Пухнасті млинці швидкий рецепт »Lady 4 Lady s
Рецепт млинців простий. Ви можете приготувати рецепт млинців дуже просто. Будь то румунські млинці чи американські млинці: композиція є основою. Рецепт млинців починається зі складу млинців і продовжується із використанням цього складу.
Щоб бути пухнастим, щоб елегантно «розкритися» на сковороді, до складу млинців потрібна або мінеральна вода (з бульбашками, газована вода), або газована вода. Мінеральна вода повинна бути "процідженою" у складі, щоб надати "пуху" та особливий статус млинців.
Мінеральна вода навіть важливіша за молоко у складених млинцях. Можна і без подарунків, але американські млинці вийдуть без цього внеску міхурової води, мінеральної води. Залежно від кількості млинців, яку потрібно в рецепті - відповідно пропонованих нижче інгредієнтів - її можна помножити. Двоокис вуглецю відіграє важливу роль, даючи «пухнасті» і отримуючи пухкі млинці.
Сифон (мінеральна вода) - секрет пухнастих млинців ...
Інгредієнти рецептів пухнастих млинців:
- 2 яйця
- 200 гр борошна
- 200 мл мінеральної води (або газованої води)
- 200 мл молока
- 1/2 ванільного пакетика (за бажанням)
- 100 мл олії для випічки
Як приготувати пухнасті млинці:
1. Злегка збити яйце. (не напружуйте його ударами безпеки 🙂)
2. Додайте борошно і потроху мінеральну воду та молоко. Добре перемішайте, щоб воно не залишалося грудчастим. У результаті має вийти склад, який буде стікати з ложки, якщо він занадто густий, додайте мінеральну воду, якщо він занадто рідкий, додайте борошно.
3. Найголовніше у приготуванні млинців - це каструля, досить складно знайти хорошу сковороду, яка не липне і в якій можна зробити ідеальний млинець. Розігрійте сковороду і змастіть всю поверхню маслом.
4. вилити склад з поліролем в каструлю. Млинець не повинен бути дуже товстим, оскільки посередині він залишиться сирим, але не надто тонким, оскільки може зламатися. Я кладу на сковороду повний лак, раджу пам’ятати і поважати кількість кожного разу, і ви отримаєте ідеальні і однакові млинці.
5. Як тільки ви покладете тісто на сковороду, поверніть сковороду так, щоб воно рівномірно розподілилося по всій поверхні.
Випікайте близько півхвилини з кожного боку. Підкидаємо млинець вгору або просто перевертаємо виделкою.
Вилийте млинець на тарілку і дайте йому охолонути.
6. Коли ви кладете кожен (новий) млинець на тарілку, посипте на нього композицію (варення, млинцевий крем, шоколад або крем нутела, розтоплений шоколад, крем нуга тощо) і розкачайте ... Цей процес краще робити вдвічі.: людина робить млинці, oa aodua піклується про катання і наповнення їх кремом або варенням nutella.
Швидкі млинці можна згортати або складати на чотири залежно від бажання. Але швидкі кроки виконуються шляхом запуску:).
Щоб «справити враження», можна приготувати млинці, «складені вчетверо», на які можна заливати різні варення або глазурі. Швидкі млинці готуються з мінімальними зусиллями і великою любов’ю. Голод також відіграє вирішальну роль, як і апетит до пухнасті млинці...
Млинець - це легкий, приємний і швидкий десерт у приготуванні. Приємний рецепт покійного Пастореля Теодореану. Європейський млинець, румунський млинець готується швидко і легко і не «сильно падає» на живіт. Рецепт швидкого пухнастого млинця - друг будь-якого кухаря-любителя.