Пузирчаста вафля в бамбуковому Фройогу в Байонні, якась перерва
Відкритий лише з липня 2019 року і вже ціле літо черга до кінця вулиці д'Еспань у Байоні, щоб ваша вафельна бульбашка була в маленькому куточку бамбукового Фройога! Цей вафельний міхур, згорнутий у формі конуса з інтер’єром італійського морозива та поєднанням начинок та кулі, зводить з розуму любителів їжі в регіоні !
Bubble Waffle - це новий вафельний тренд, який приходить до Байонни разом з Bamboo Froyog. Тут це будинок заморожених йогуртів і вафель з бульбашками, які можна налаштувати за допомогою начинки, що пропонує сором перед вибором серед 30 смачніших смаків, ніж інші ... І багато людей чекають своєї черги перед вітриною, іноді навіть з Instagram фотографія в руці так званої вафельної бульбашки, яка змусила їх так сильно слинитися, щоб попросити ідеальну копію.
Майтена відкрила Bamboo Froyog у Байонні з проектом пропонування вафельної бульбашки, типової для Гонконгу в країні Басків. У неї, яка багато подорожує зі своїм татом, була смілива ідея переглянути цю спеціальність після перебування в Гонконгу та відкрити разом із татом, що дуже швидко стане тим, що їсти на стороні Байонни. !
Ця закруглена у вигляді стільникового вафельника виникла в 1950-х роках, коли готувала перепелині яйця, коли, подібно до історії, яку ми всі знаємо про тарт-татін, аварія на кухні виявила чудове утворення вафлі, набряклої бульбашками. Таким чином, ці маленькі яєчні вафлі - одна зі страв Гонконгу чи Монтау, вуличні делікатеси, які можна знайти всюди, звичайні, а іноді і в шоколаді, трохи схожі на наш старий добрий шоколад (вибачте за шоколад).
Тоді дуже швидко, зіткнувшись з жадібним потенціалом цієї тривимірної вафелі, розумні гурмани вигадали геніальну ідею перетворити її в морозиво і тим самим просунути порок обжерливості. Таким чином, міхурові вафлі - це суміш між вафлею та італійським морозивом, і як би цього було недостатньо (ви перекажете мені більше, ніж кілька калорій), ми закінчуємо подавання його поєднаннями фруктів, кулісу та заливки, щоб зробити вас слиновиділяючим. як ніколи раніше.
Тож після вафлі ми вибрали смак морозива між ваніллю, йогуртом та овечим молоком. Той, що зроблений на овечому молоці, є на сьогоднішній день моїм улюбленим, найбільш місцевим і найлегшим. Потім настає заливка, що це? Наповнення пропозицій скласти себе на вафлі/морозиві. Драгібус, зефір, горіхи пекан, чіпси орео, шоколадні чіпси, спекуло, вдутий рис, карамелізоване насіння кунжуту, смажений арахіс, шматочки Твікса, Лева ... Не кажучи вже про деякі фрукти (малина, манго, полуниця, банан, ананас…) І кулі (червоні фрукти, нутела, солоне масло карамель .).
Залишилося лише скуштувати ... «Вафельна бульбашка» призначена для дітей та дорослих, які добре виховувались. Така винагорода, яка обіцяє зберігати так само добре, як фотографії, цілий тиждень.