Осінні плоди Слива захищає очі Мобільний
Сезон сливи починається в серпні, але ці чудові плоди досягають своїх максимальних значень лише у вересні. Солодкі, соковиті та сповнені вітамінів сливи в цей період - зірки.
Сливи родом з Азії, вперше їх виростили єгиптяни. Вони були завезені в Європу римлянами, але вони по-справжньому поширилися в середні віки. В даний час існує понад 2000 сортів слив, поширених у всьому світі, пише WH Food.
Хоча у них мало калорій (у сливи всього 35 калорій), сливи сповнені корисних цукрів. Вони містять 80% води, багато клітковини (4 грами на 100 грамів фруктів), мінерали та вітаміни A, B, C та E.
Вони по праву славляться своїм послаблюючим ефектом. Сливи також мають сильну загальнозміцнюючу дію на потребуючу клітину, завдяки високій концентрації вітамінів групи В, десяти слив достатньо, щоб покрити весь спектр вітамінного комплексу групи В, необхідний на добу. Їх рекомендують застосовувати в періоди відновлення та боротьби з депресією.
Вони також чудові великою кількістю калію (316 міліграмів на 100 грамів плодів), а також важливою дозою магнію (20 міліграмів на 100 грамів плодів).
Вони багаті антиоксидантами, а деякі речовини, що містяться в них, сприяють стимулюванню всмоктування заліза в травному тракті.
Однією з найбільших переваг сливи для здоров’я є їх здатність захищати від дегенерації жовтої плями та катаракти набагато більшою мірою, ніж інші фрукти та овочі.
Сливи також отримують чорну кульку, потрапляючи в число рідкісних фруктів, що містять оксалати. У великих кількостях оксалати шкідливі для людей, які мають проблеми з нирками або жовчним міхуром.
Сливи можна зберігати кілька днів, їх можна перетворити на сенсаційні джеми та джеми та заморозити. Сушені і, можливо, копчені сливи довго зберігаються в сухих і прохолодних місцях і є ідеальною формою, в якій їх можна зберегти на зиму.