Qu; це вітамін С і в чому його користь; Член Herbalife
Вітамін С, також відомий як аскорбінова кислота, є водорозчинним вітаміном, що означає, що він не пне може зберігатися в організмі і що ми повинні брати це з джерел їжі.
Хоча благотворний вплив фруктів та овочів, багатих вітаміном С, було визнано давно, лише в 1933 р. Їх було науково ізольовано.
Яка роль вітаміну С ?
Вітамін С відіграє важливу роль у виробництві в організмі колагену, який є типом білка, необхідного різним тканинам, включаючи шкіру, сухожилля, зв’язки, судини, кістки та хрящі. Він відомий своєю роллю в процесі росту та відновлення тканин.
Крім того, вітамін С є антиоксидантом, який може допомогти нейтралізувати вільні радикали в організмі. Це важливо, оскільки накопичення вільних радикалів в організмі з часом відбувається пов’язане з поглибленим старінням та проблеми зі здоров’ям, такі як рак, хвороби серця та артрит.
Це також допомагає запобігти деяких небезпечних для життя хвороб, таких як цинга, і може допомогти зменшити тривалість симптомів застуди.
Які наслідки нестачі вітаміну С? ?
Коли дієтичне споживання вітаміну С недостатнє, вироблення колагену переривається і не може замінити необхідний колаген, що призводить до розпаду тканин.
Це призводить до стану, відомого як цинга, які можуть бути безпосередньо спричинені дефіцитом вітаміну С. Симптоми цинги можуть включати:
- Біль у м’язах, особливо в ногах
- Болі в суглобах
- Втомився
- Почервоніння на шкірі
- Набряк ясен і можлива кровотеча
- Задишка
Весь вітамін С, необхідний для нормальних функцій організму, повинен надходити з щоденного раціону, оскільки він не може вироблятися або зберігатися в організмі.
Хоча дефіцит вітаміну С і симптоми цинги такі результати рідкісні в сучасному суспільстві, поширеність вища серед особливих груп населення, які мають менший доступ до свіжих фруктів та овочів. Частіше страждають люди похилого віку, люди з наркотиками чи низьким рівнем доходу.
Будьте обережні, щоб не вживати занадто багато вітаміну С
Споживання великої кількості вітаміну С не вважається основною проблемою для здоров’я, оскільки це водорозчинний вітамін, який виділяється з сечею при надмірному споживанні. Однак це може викликати такі симптоми при високих дозах (понад 2000 мг на день), такі як:
- Діурез
- Діарея
- Газ
- Нудота
Крім того, вагітним жінкам не рекомендується приймати великі дози вітаміну С, оскільки немовля може страждати від цинги при народженні через зменшення споживання вітаміну С.
Холодний
У яких продуктах, фруктах та овочах я можу знайти вітамін С ?
Хоча рекомендований прийом їжі залишається суперечливим, більшість практиків сходяться на думці, що приблизно 45-90 мг/добу є відповідною кількістю для більшості груп населення. Більш високі дози для лікування застуди Від 200 до 2000 мг/добу, зазвичай діляться на три прийоми.
Вітамін С можна знайти в різних свіжих фруктах та овочах, включаючи:
- Ягоди
- Брокколі
- брюсельська капуста
- Канталупа
- Цвітна капуста
- Грейпфрут
- Ківі
- Листяні овочі
- Манго
- Помаранчевий
- Папайя
- Перець
- Ананас
- Картопля
- Помідори
- Сквош
- Кавун