Qu; є; поганий; та Добре; холестерин Що на моїй тарілці

Що таке холестерин ?

Холестерин - це ліпідний (жир) необхідне * правильне функціонування організму. Майже всі клітини містять, синтезують і використовують його.

моїй

Це головна складова Росії мембрани (що оточує клітину). Це допомагає модулювати мембранну плинність (так, мембрана клітини має свої складові, які рухаються). Холестерин також є попередником для синтез вітаміну D або відгормони стероїди, такі як тестостерон. Він також є складовою частиною жовчі. Жовч - це жовто-зелена рідина, яка виділяється печінкою і допомагає травленню.

* холестерин забезпечується як їжею, так і ендогенним синтезом (наш організм сам виробляє його через ентерогепатичний жовчний цикл). Отже, холестерин, що потрапляє з їжею, не є важливим, оскільки частина його синтезується природним шляхом.

Холестерин не розчиняється в крові. Тому він транспортується ліпопротеїди (білково-ліпідні комплекси): LDL (Ліпопротеїди низької щільності) або деякі ЛПВЩ (Ліпопротеїни високої щільності).

  • ЛПНЩ переносить холестерин до клітин печінки (70-80% випадків), які усувають його через жовч або до периферичних клітин. Це коли він може накопичуватися в артеріях і блокувати їх, утворюючи наліт атерогенний («Жирний наліт»), що збільшує ризик серцевих нападів.
  • ЛПВЩ транспортує холестерин з периферичних тканин до печінки, де він виводиться.

Чому ми говоримо про поганий холестерин ?

У разі надлишку LDL-холестерин, холестерин, що проходить через артеріальну стінку (трансцитоз), спричинить їх накопичення в одному з шарів артеріальної стінки. Ці ЛПНЩ-холестероли будуть застоюватися і окислюватися, що спричинить запальну реакцію. Клітини стануть пінистий (набряклий від жиру) і процесатеросклероз (закупорка артерій ліпідною інфільтрацією) розпочнеться.

Атеросклероз часто безсимптомний. Він характеризується відкладення нальоту атероми на стінці артерій (жовті кульки на схемі нижче). Закупорка артерії відбувається дуже повільно і поступово. Приблизно у віці до 50 років можуть з’являтися такі симптоми, як локалізований біль, задишка, зміна частоти серцевих скорочень. Атеросклеротичний наліт також може раптово розірватися і спричинити серйозні пошкодження, навіть інфаркт міокарда або інсульт.

Порігом гіперхолестеринемії є холестерин ЛПНЩ > 1,6 г /L (виявляється за допомогою аналізу крові). Існує кілька типів гіперхолестеринемії залежно від природи ліпопротеїдів. Гіперхолестеринемія спричинила близько 150 000 смертей у 2008 році (HAS).

LDL-холестерин, фактор ризику серцево-судинних захворювань

Спостережні дослідження показали надлишок загального холестерину

У дослідженні з багаторазовим втручанням факторів ризику (MRFT), в якому взяли участь 361 662 чоловіки у віці від 35 до 57 років, 48% смертей від серцево-судинних захворювань були пов'язані з високим рівнем холестерину. Вони це відчувалипонад 181 мг/дл, серцево-судинний ризик зростає із збільшенням холестерину. У дослідженні "INTERHEART", в якому взяли участь 30 000 людей, тютюн та аномалії ліпідів були нараховані як основні фактори ризику пов'язаний з інфарктом міокарда.

Спостережне дослідження не перевіряє наркотики та методи лікування. Дослідники лише спостерігають за учасниками, спостерігаючи за розвитком їхнього здоров’я протягом певного періоду.

Інтервенційне дослідження тестує нові препарати або експериментальні методи лікування (наприклад, статини, що знижують рівень холестерину), щоб перевірити їх безпеку та ефективність.

Інтервенційні дослідження:

Дослідження Baigent (2005) на 90 056 пацієнтів та CTTC (2005) на 170 000 учасників показало, що із застосуванням статинів зниження рівня холестерину ЛПНЩ (ХС ЛПНЩ) зменшує частоту ішемічної хвороби серця .

Гольдштейн підрахував, що зниження рівня ЛПНЩ на 1 ммоль/л (40 мг/дл) призводить до 20% зниження частоти серцево-судинних подій.

Нарешті, ми повинні спробувати знизити рівень холестерину LDL-C. І будьте обережні, щоб не переплутати ЛПВЩ і ЛПНЩ 😉

У наступній статті я покажу вам, як знизити цей рівень ЛПНЩ, прийнявши нові харчові звички. .