Qu; робить дієту Будвіга і чи не запобігає вона раку
У цій статті розглядаються потенційні переваги та побічні ефекти дієти Будвіга, щоб визначити, чи бореться вона з раком.
Що таке дієта Будвіга?
Дієта Будвіга була розроблена в 1950-х роках німецькою дослідницею доктором Йоганною Будвіг. Вона спрямована на поліпшення функціонування клітин з метою зменшення росту та поширення ракових клітин.
План - з’їдати кілька порцій лляної олії на день разом з іншими продуктами, такими як фрукти та овочі. Протягом цього часу він виключає додавання цукру, рафінованих зерен, обробленого м’яса та інших харчових продуктів ().
Хоча дієта спочатку була спрямована на запобігання раку, її прихильники стверджують, що вона покращує інші аспекти здоров'я, включаючи імунну функцію, артрит та.
Проте відсутність досліджень означає, що його вплив на рак в основному невідомий.
реферат
Спочатку розроблена у 1950-х роках дієта Будвіга дозволяє їсти кілька порцій лляної олії та сиру на день. Очікується також, що ви обмежите споживання обробленої та рафінованої їжі.
Як це працює
За словами Будвіга, вживання великої кількості поліненасичених жирів у таких продуктах, як лляне масло і сир може допомогти уповільнити ріст і поширення ракових клітин ().
Тому дієтологи їдять суміш лляної олії, сиру та меду кілька разів на день. Як правило, ця "суміш Будвіга" виготовляється шляхом поєднання сиру та лляної олії у співвідношенні 2: 1, з невеликою кількістю.
Вам рекомендується вживати щонайменше 2 унції (60 мл) лляної олії та 4 унції (113 грамів) сиру на день. Цю суміш слід робити свіжою під час кожного прийому їжі та споживати протягом 20 хвилин.
також рекомендуються, включаючи фрукти та овочі.
І навпаки, слід уникати цукру, рафінованих зерен, обробленого м’яса та інших оброблених продуктів.
Окрім коригування дієти, ви повинні щодня проводити щонайменше 20 хвилин на відкритому повітрі, що, як вважають, сприяє посиленню імунної функції та підвищенню рівня вітаміну D.
Крім того, вам пропонують дотримуватися дієти принаймні 5 років, щоб максимізувати її потенційні переваги.
реферат
Дієта Будвіга стверджує, що допомагає сповільнити ріст ракових клітин, збільшуючи споживання поліненасичених жирів та фруктів та овочів з високим вмістом клітковини.
Чи дієта має якісь переваги для здоров’я?
Дієта Будвіга надає пріоритет цільним, необробленим продуктам, таким як фрукти та овочі, які містять багато важливих поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали та.
Деякі дослідження пов'язують збільшення споживання фруктів та овочів з меншим ризиком деяких видів раку (,).
Хоча жодних досліджень із сумішшю Будвіга не проводилось, дослідження пробірок та тварин показали, що лляне масло може мати протиракові властивості (,).
Наприклад, 40-денне дослідження на мишах показало, що введення 0,3 мл лляної олії зменшило утворення пухлин легенів ().
Льняна олія також багата здоровими для серця омега-3 жирними кислотами, які можуть допомогти зменшити запалення, знизити кров'яний тиск і захистити від серцевих захворювань (,).
Крім того, дієта Будвіга виключає оброблену їжу, включаючи харчові продукти, рафіноване зерно та.
Одне дослідження, зокрема, пов’язувало 10% збільшення споживання ультраперероблених продуктів з 10% збільшенням загального ризику раку - і особливо ризику раку молочної залози ().
Крім того, перероблене м’ясо пов’язане з вищим ризиком серцевих захворювань, діабету та деяких видів раку ().
реферат
Дієта Будвіга виключає оброблені харчові продукти та м’ясо, заохочуючи фрукти, овочі та лляне масло, що все може допомогти запобігти раку та загальному здоров’ю.
Потенційні недоліки
Перед початком цієї дієти слід врахувати багато потенційних недоліків дієти Будвіга.
Обмежені дослідження
Найбільшим недоліком дієти Будвіга є відсутність клінічних випробувань для оцінки її ефективності.
Насправді, більшість доказів про дієту Будвіга є суто анекдотичними. Тому важко визначити, чи впливають ці харчові звички на рак.
Хоча існують аспекти дієти, які можуть допомогти зменшити ризик розвитку цієї хвороби та покращити загальний стан здоров’я, ніколи не слід думати про це - чи про будь-яку іншу дієту - як про лікування раку.
Крім того, деякі варіації включають небезпечні практики, такі як введення кави в пряму кишку.
Кавові клізми пов'язані з декількома серйозними небажаними побічними ефектами, включаючи опіки шкіри та запалення прямої кишки та товстої кишки ().
Може спричинити дефіцит поживних речовин
Дієта Будвіга - це обмежувальна дієта, яка виключає багато груп продуктів.
Хоча м’ясо не є повністю забороненим, деякі види дозволяються лише в обмежених кількостях.
У м’ясі, рибі та птиці багато важливих поживних речовин, включаючи білок, залізо, цинк та вітаміни групи В. Якщо ви не отримуєте ці поживні речовини з інших джерел, ви можете збільшити ризик ().
Насправді дослідження показують, що у веганів та вегетаріанців ризик дефіциту заліза, вітаміну В12, білка та кальцію може бути більшим ().
Крім того, оскільки дієта дуже обмежена, це може сприяти зниженню ваги, що може бути.
Люди з онкологічними захворюваннями перебувають у гіперметаболічному стані, а це означає, що їх загальна потреба в калоріях та білках збільшується. Якщо недостатнє споживання їжі не підтримується, що часто зустрічається в обмежувальних дієтах, таких як дієта Будвіга, це може призвести до втрати ваги та втрати м’язів або кахексії ().
Крім того, люди з онкологічними захворюваннями можуть втратити апетит і переносити лише певні продукти, саме тому обмежувальні дієти, як правило, не рекомендуються для лікування раку, якщо це не призначено та не контролюється командою з лікування раку ().
Хоча ця дієта не рекомендується для лікування раку, незалежно від того, вирішили ви її дотримуватися чи будь-яку іншу дієту, важливо переконатися, що ви насолоджуєтеся різноманітною їжею, щільною поживними речовинами, і розглянути можливість прийому додаткових поживних речовин, щоб заповнити прогалини ваш раціон.
Містить велику кількість лляної олії
Дієта Будвіга вимагає вживання великої кількості лляної олії.
Для деяких людей це масло може спричинити проблеми з травленням та діарею ().
Також не рекомендується вживати багато лляної олії, якщо ви годуєте груддю або приймаєте ліки від цукру в крові ().
Насіння льону також можуть взаємодіяти з іншими ліками, тому важливо поговорити зі своїм медичним працівником, перш ніж збільшувати споживання цієї олії, якщо ви перебуваєте на яких-небудь ліках або у вас є які-небудь захворювання.
реферат
Дієта Будвіга не вивчалася в клінічних випробуваннях і базується на анекдотичних даних. Він також містить велику кількість лляної олії і є дуже обмежувальним, що може призвести до дефіциту поживних речовин.
Їжу, яку слід їсти і якої слід уникати
Дієта Будвіга обмежує багато продуктів, заохочуючи інші.
Їжа, яку потрібно їсти
"Budwig Mix", що складається з лляної олії, сиру та меду, є ключовою складовою дієти.
Незважаючи на те, що інші види молочних продуктів, такі як або кварк - відфільтрований згущений молочний продукт - іноді замінюють сиром, олія льону в цій суміші є необхідною.
Інші продукти, що рекомендуються в дієті Будвіга, включають:
- Фрукти: яблука, апельсини, банани, ягоди, ківі, манго, персики та сливи
- Овочі: брокколі, капуста, огірки, помідори, морква, капуста та шпинат
- Бобові: сочевиця, квасоля та горох
- Сік: виноградний сік, яблуко, грейпфрут та ананас
- Горіхи та насіння: мигдаль, волоські горіхи, фісташки, насіння чіа, насіння льону та насіння конопель
- Молочні продукти: йогурт, сир, козяче молоко та сире коров’яче молоко
- Масла: насіння льону та оливкова олія
- Напої: трав'яний чай, зелений чай і вода
Їжі, якої слід уникати
Оброблена їжа, додані цукри (крім меду), рафіновані зерна та гідровані жири заборонені в дієті Будвіга.
Незважаючи на те, що багато видів м'яса, риби, птиці та яєць дозволено в невеликих кількостях, свинина, молюски та перероблене м'ясо заборонені.
Основні продукти, яких слід уникати на дієті Будвіга, включають:
- М'ясо та морепродукти: свинина та
- Оброблене м'ясо: бекон, болонья, салямі та хот-доги
- Рафіновані зерна: макарони, білий хліб, сухарі, чіпси та білий рис
- Цукор: столовий цукор, коричневий цукор, патока, агава та кукурудзяний сироп
- Продукти на основі сої: тофу, темпе, соєве молоко, едамаме та соя
- Жири та олії: маргарин і гідрована рослинна олія
- Оброблені продукти: печиво, готові страви, випічка, картопля фрі, кренделі та цукерки
реферат
Дієта Будвіга вимагає з’їсти кілька порцій лляної олії та сиру, а також продукти з високим вмістом клітковини, такі як фрукти та овочі. Оброблена їжа, цукри та рафінована крупа заборонені.
Приклад меню на 3 дні
Ось зразок 3-денного меню для дієти Будвіга.
День 1
- Сніданок: сир з лляною олією, свіжі фрукти, подрібнені горіхи та мед
- Обід: морква і салат з сиром та заправою з лляної олії
- Обідати: овочева зажарка з пловом коричневого рисового плову
- Закуски: свіжовичавлений сік і огірки с
2 день
- Сніданок: сирна вівсянка з лляною олією, медом, горіховим маслом і
- Обід: салат з журавлинної капусти з сиром та заправкою з лляної олії
- Обідати: Сочевиця з паровим шпинатом та гречкою
- Закуски: нарізаний скибочками і селера з гуакамоле
День 3
- Сніданок: чаша для сніданку з яблучним кварком з корицею з лляною олією
- Обід: салат з огірків з помідорами з сиром і винегретом з лляної олії
- Обідати: варені зі смаженою брокколі з часником та нутом
- Закуски: фруктово-смажений салат
реферат
3-денний план харчування подає ідеї щодо їжі та закусок для дієти Будвіга.
Суть
Дієта Будвіга для вашого тіла. Однак це дуже обмежує і не підтверджується науковими дослідженнями.
Тим не менше, він пропагує кілька груп здорової їжі. Ви повинні регулярно їсти суміш сиру, а також продукти з високим вмістом клітковини, такі як фрукти, овочі та цільні зерна.
Якщо вам цікаво спробувати дієту Будвіга, майте на увазі, що її не слід розглядати як лікування раку. Обов’язково проконсультуйтеся зі своїм медичним працівником, щоб переконатися, що ви задовольняєте свої харчові потреби.