Qu; займається Kefir Lexas Distribution - магазин "Комбуча"

Тим, хто ніколи не чув про фруктовий кефір або молочний кефір, може бути цікаво прочитати цю статтю:

kefir

  • Властивості, походження та історія кефіру у світі

Кефір з Кавказу.

Він поставляється у 2 формах:

  • Молочний кефір

  • Фруктовий кефір (або водний кефір)

Зерна плодів кефіру схожі на білі напівпрозорі кристали. Їх розміри варіюються від 3 до 5 мм у діаметрі. Зерна молочного кефіру є більш непрозорими і часто настільки ж агломеровані між ними. Важливо знати, що ці два типи зерен кефіру не можна міняти місцями, зерна плодів кефіру не ферментують молоко і навпаки - зерна кефіру молока.

Кефірний напій виходить із бродіння молока або солодкого фруктового соку за встановленим рецептом. Це пробіотик (який сприяє життю). Цей напій містить багато видів мікроорганізмів і використовується за своїми дієтичними властивостями.

Різні назви кефіру

Як і для комбучі, Кефір можна назвати кількома способами залежно від країни, де ви знаходитесь, ось кілька прикладів:

  • Кефір
  • Кефір
  • Кьюра
  • Талай
  • Муду кекія
  • Milk-kefir (англійською мовою молочний кефір)
  • Булгарос
  • Вассер-Кефір (німецькою мовою - фруктовий кефір)

Кілька прикладів, для яких рекомендується споживання кефіру (дані не науково підтверджені):

  • Стани стресу або депресії | 1 літр на день.
  • Виразка шлунку | 1 літр на день
  • Астма | 1 літр на день
  • Анемія | 1 літр на день
  • Висипання, екзема | 1/2 літра на день/застосовувати місцево, а потім дати висохнути.

Порада: Цілодобовий кефір є проносним. 48 годин має нормальний ефект, а більше 48 годин - запорний ефект. У разі запорів регулярно пийте кефір протягом 2 - 4 тижнів.

Щоб дізнатись більше про молочний кефір Запрошуємо ознайомитися з цією документацією: Кефірні дослідження BOUROUNOFF P. та опублікований у 1933 році.