R; гейм Пал; o - потужність удару
Нова дієтична концепція, демократизована практикуючими CrossFit, дієта Палео повертає нас до початкової та здорової дієти, де фаст-фудів та промислових продуктів не існувало. Але які цілі цієї дієти? Для яких переваг? І перш за все, чи підходить дієта Палео для всіх спортсменів ?
Від палео-фітнесу до палео-дієти
Чи знаєте ви практиків CrossFit? Після того, як ви пояснили вам, що таке WOD (вправа дня або тренування протягом дня) і концепція тренування з вагою без машини, кросфіттери пояснять вам, що це спосіб життя, здоровіший і природніший. Ця практика, яка з’явилася в США, також була натхненна Paleo Fitness. Палео-фітнес - це новий (або дуже старий) спосіб тренувань із використанням ваги тіла та природних елементів (камені, гілки, скелі тощо). Потрібно зробити лише один крок, щоб скласти свій раціон на тій самій філософії ... палео-дієта чи палео-дієта.
У наших предків порожнин не було !
Дослідники показали, що наші ранні предки не мали надмірної ваги, діабету і навіть порожнин. Одним із ключів до цього доброго здоров’я є їх дієта, яку ми детально вивчили. У меню: лісові ягоди, коріння, м’ясо та риба, олійні культури, фрукти. На той час культивовані зернові культури і, отже, крохмаль не були частиною їжі. Насправді ми маємо той самий багаж ферментативного травлення, що і наші предки ... але ми вже не їмо одне і те ж. !
Концепцію дієти Палео легко зрозуміти (можливо, менше застосувати на практиці). Якщо я рухаюся і їжу так, як це робили первісні чоловіки, я з кожним укусом віддаляюся від стану здоров’я сучасної людини, погіршеного його поганим способом життя.
Що ми ставимо в меню ?
Концепція вам подобається? Ось основи дієти Палео:
- Кредо: лише натуральні продукти, які можна знайти в природі
- До побачення печиво, солодощі та морозиво, цукор заборонений
- Так само для готових страв та хліба, це продукти переробки
- Палео-дієта йде ще далі, відмовляючись від культивованих зерен та крохмалю
- З іншого боку, приємне місце зарезервоване для рослини, фрукти та овочі
- Любителі м'ясо і дика риба оцінить Палео, вибравши менш жирне м’ясо
- Нарешті, насіння та олійні культури покращить сніданки та закуски завдяки їх багатому вмісту білка та ліпідів високої якості.
Чи підходить дієта палео для всіх спортсменів ?
З поживної точки зору, дієта Палео є багатий білком тваринного походження, тому чудової якості, сприятливий для відновлення м’язів та анаболізму. Цукор та солодкі продукти заборонені, тому глікемічний індекс їжі дуже низький що захищає спортсмена від реактивної гіпоглікемії. Віргінські та олійні олії є переносниками доброякісних жирів і сприяють захисту серцево-судинна система спортсмена. Рослини, що містяться в цьому раціоні, сприятимуть хорошому кислотно-лужний баланс і є чудовим джерелом мінералів та вітамінів, необхідних для метаболізму та одужання.
Маленька квартира з крохмалями, які дійсно обмежені (зернові, бобові), тоді як спортсмен потребує значного споживання енергії, особливо у вигляді складних вуглеводів. Питання настільки вирішальне для інтенсивних видів спорту чи спорту на витривалість! Але з іншого боку, це здається здоровою альтернативою для культуристів ... Думки щодо цього питання розходяться. Можливо, найкраща дієта - це та, яка підходить вам, працює для вас і дозволяє підтримувати та підвищувати ефективність. Ви обираєте !