R; gime m; дитерран; корисний для старіння мозку; ТУТ
Мозок літніх людей, які дотримуються середземноморської дієти, зберігає більший обсяг, ніж мозок тих, хто не дотримується її так послідовно, показує шотландське дослідження.
Текст відАлен Лабель
Ці спостережувані переваги доповнюють ті, що вже добре задокументовані для здоров’я серця, діабету та втрати ваги.
Середземноморська дієта включає багато фруктів та овочів, оливкової олії, горіхів, зерен, трохи риби, вина та птиці, а також невелику кількість червоного м’яса.
Не всі учасники дотримувались принципів такої дієти однаково. Ті, хто не дотримувався цього строго, частіше зазнавали більшої втрати об’єму мозку протягом трьох років дослідження, порівняно з тими, хто дотримувався цього з дисципліною.
Різниця в дієті пояснює приблизно 0,5% від загальної зміни обсягу мозку. Це вдвічі менше завдяки нормальному старінню, каже д-р Мішель Лучано з Единбурзького університету.
Дослідник пояснює, що з віком мозок має тенденцію до зменшення та втрати клітин, що впливає на нашу здатність вчитися та запам’ятовувати. За її словами, ці результати свідчать про те, що середземноморська дієта позитивно впливає на здоров’я мозку.
На відміну від результатів інших досліджень, це не показало особливої переваги дієти з більшим вмістом риби та менш багатим м'ясом на мозок.
Цілком можливо, що інші компоненти середземноморської дієти беруть участь у цих відносинах або просто те, що підтримка обсягу зумовлена взаємодією всіх продуктів між собою. Доктор Мішель Лучано
Подробиці цієї роботи опубліковані в журналі Neurology.