R; з l; дієта при патологіях порожнини рота - Профілактика - Зосередження на профілактиці
Патології ротової порожнини
Карієс:
Це бактеріальне захворювання.
Це руйнування твердих частин зуба кислотними атаками.
Ці кислоти виробляються мікробами в порожнині рота з певних так званих ферментованих вуглеводів, простих цукрів, вареного крохмалю.
Кислотність деяких продуктів харчування або напоїв, що вживаються регулярно та/або надмірно, може бути інкримінована, а також залишкова кислотність у роті після прийому певної їжі.
Зубні ерозії:
Вони також можуть з’являтися, коли в ротовій порожнині занадто багато кислотності.
Ураження пародонту та слизових оболонок:
Захворювання пародонту - одне з найпоширеніших захворювань у світі. Це захворювання ясен і опорної кістки зуба.
Дуже важливо запобігати цим захворюванням і лікувати їх на стадії гінгівіту, оскільки ми можемо відзначити:
- Зв’язок між захворюваннями пародонту та діабетом.
- Взаємозв'язок між захворюваннями пародонту та передчасними пологами або дітьми з низькою вагою.
- Зв'язок між серйозними захворюваннями пародонту та серцево-судинними патологіями.
Зараз проводяться деякі дослідження взаємозв'язку між остеопорозом та пародонтозом.
Роль дієти при патологіях порожнини рота
Ротова порожнина, шлюз до травного тракту, є перехрестям між зовнішнім середовищем і тілом.
Це обов’язкове місце проходу для всіх елементів.
Неправильне харчування, вживання алкоголю, тютюну, а також ожиріння призводять до патологій ротової порожнини.
Погана дієта має прямий і опосередкований вплив на порожнину рота.
Збалансоване харчування
Ви повинні дотримуватися гігієни харчування та змінювати свій раціон.
Є прості орієнтири, такі як групи продуктів харчування:
- Молоко та молочні продукти
- М'ясо, риба та яйця
- Зернові, картопля та бобові
- Овочі та фрукти
- Жир
Просто їжте продукти кожної групи щодня з кожним прийомом їжі.
Існують захисні продукти для ротової порожнини, продукти, багаті вітамінами, мікроелементами, мінералами, фтором.
Їжа, що підлягає жуванню, стимулює секрецію слини і, отже, виконує захисну роль проти розпаду.
- Деякі продукти мають каріогенну силу:
- Солодкі страви, що вживаються між їжею, є каріогенними, і їх також не рекомендують пацієнтам, схильним до діабету.
- Солодкі продукти: інкримінується не кількість солодкого продукту, а його фізична форма.
Рідкі продукти не стимулюють вироблення слини, що є важливим профілактичним фактором; липкі продукти мають тривалий час контакту з зубом.
- Деякі продукти мають ацидогенну силу:
Наприклад, вживання сиру перед десертом знижує кислотність солодкого десерту.
Як це вилікувати ?
Щоб зменшити карієс та пародонтоз, слід:
- Зрозумійте важливу роль їжі у цій профілактиці
- Навчіться контролювати споживання цукру
- Використання фтору як частини цієї профілактики, але не вирішить захворювання карієсу самостійно
Здоров’я та самопочуття тіла та духу безпосередньо пов’язані з гігієною порожнини рота.
Здорове та збалансоване харчування є фактором загального стану здоров’я та здоров’я порожнини рота.
Поради дітям та підліткам:
Батьки, уникайте посилення вродженого смаку солодкості у дітей. Не дозволяйте протягом дня пити цукрову воду (пляшка солодкої води) або фруктовий сік.
Привчайте дітей збалансовано снідати, щоб уникнути перекусів солодощами.
Інтелектуально вживайте вуглеводи під час їжі та перекусів для своїх дітей.
Споживайте продукти без додавання цукру. Уникайте підсолоджених продуктів, оскільки вони зберігають прихильність до солодкого смаку.
Навчіть їх пити чисту воду, їсти фрукти та овочі.
Навчіть їх жувати, щоб не стати послідовниками напівм'якої, страшенно каріогенної дієти.
У підлітковому віці, критичний вік, коли діти починають відмовлятися від сімейних страв, цікавляться фаст-фудом та перекусами протягом дня,
хвороба карієсу знаходить в цей час сприятливий грунт.
Все, що набувається у дитини, тим не менше залишиться в пам'яті підлітка.
Поради вагітним жінкам:
У вагітної дуже часто спостерігаються порушення слиновиділення, вона схильна до блювоти. Вона зазнає гормональних змін, що сприяють запаленню ясен.
Завдяки своїм частим перекусам та всьому перерахованому вище, вона підвищує сприйнятливість до порожнин.
Поради для людей похилого віку:
Їм не вистачає слини, вони мають менш тверді зуби, іноді відсутні і тому менше жують.
Вони часто нехтують свіжими продуктами, джерелом клітковини та вітамінів, їх приваблюють закуски, шоколад та інші солодощі.
Коефіцієнт жування повинен бути відновлений, роль лікаря.
Висновки:
"Баланс та різноманітність продуктів харчування - ось ключові слова, які потрібно поважати та передавати нашим дітям. Однак вони не звільняють вас від відмови від куріння, занять спортом або належного контролю за гіпертонією. "
Харчування безпосередньо впливає на стан здоров’я людей. Набуття хороших харчових звичок потрібно робити дуже рано.
Проводячи оцінку профілактики, ваш стоматолог-хірург також може підвищити обізнаність про проблему:
- надмірне споживання солі, ризик гіпертонії.
- Подібним чином говорять про цукор та порожнини
- цукру та ризик ожиріння,
- солодкі напої та алкогольні напої.
Іноді від стоматолога-хірурга може знадобитися виявити оральні ознаки, що призводять до підозри на порушення харчового балансу.
www.sunstar-foundation.org
Веб-сайт ВООЗ: www.whocollab.od.mah.se
Стоматологічний хірург Франції, № 1166/1167, травень 2004 р.
ДІЄТА: як (правильно) навчати своїх пацієнтів
Стаття доктора Кетрін Руо, дієтолога, Тонус № 144 березня 1989 р
Белькорт А.: Фтор і стан зубів
Руо С.: Їжте добре або їжте Наука і майбутнє n ° 52
Дебрі Г.: Частка вуглеводів у раціоні. Економічні та соціальні комунікації, Париж, 1985.
Міллер, Блік, Ласфарг: дієтичні поради в профілактичній стоматології. Клінічні реалії, 2000,11; 33-49
AFFSA-Вуглеводи та здоров'я: інвентаризація, оцінка та рекомендації, 2004
Навчання шкільному харчуванню в Квебеку:
стаття Сюзанни Гендрон-Ріго, стоматологічний журнал Квебеку, квітень 1984 р