Rac; легкі 12 порад для гурманів, але збалансованої раклет

сезон раклет кидається. Справжня необхідність для дружніх моментів з друзями раклет пропонує мало можливостей уникнути з відзнакою про дієту, але це не є неможливим викликом! Тому, як полегшити свій раклет ?

легкі

Я відкриваю вам кілька простих порад дієтолога для освітліть свою раклету не ігноруючи задоволення! У другій частині цієї статті я також дам вам кілька порад щодо обмеження шкоди, коли ви не граєте вдома:).

Як приготувати легшу, збалансовану раклет ?

3 ключові інгредієнти раклет

Основні інгредієнти Раклет-вечірка є:

  • Сир;
  • Холодні нарізки;
  • Картопля.

Раклет - це не раклет без цих 3 інгредієнтів, ось чому я не буду радити вам у цій статті обійтися без їжі з 3 зірками. Ми просто переконаємось краще їх вибрати і стежте за кількістю.

3 основні поради щодо легкої ракетки

Перш ніж розкрити мої поради щодо подальшого збалансування ракетної їжі, може бути цікавим пам’ятати, що 3 ключові продукти для раклет все ще мають харчові якості цікаво (сир є джерелом білка та кальцію, картопля забезпечує складні вуглеводи, джерела енергії. Що стосується м’яса холодного м’яса, то це джерело білка та заліза, які добре засвоюються організмом). Тому їх може бути цікаво споживати за умови, що ви звертаєте увагу на кількість та інтегрувати їх розумно в збалансовану дієту.

№1 Ми подбаємо про кількість сиру

сир традиційно для виготовлення ракетки вибирається сирий пресований сир. Перевага цього виду сиру полягає в тому, що він є багатший кальцієм але також бути одним з найбільш жирних сирів (з 28 г жиру на 100 г в середньому). Тому буде необхідно зверніть увагу на кількість з’їденого сиру раклет.

Майте на увазі, що сучасні рекомендації щодо харчування рекомендують обмежте споживання сиру до 30 грамів на день. Це трохи нечітко? Не соромтеся зважувати шматочок сиру вдома, щоб отримати уявлення про розмір.

Порада DocteurBonneBouffe.com:

  • Купуйте свій сир у сироварі (наприклад, на ринку). Скибочка промислового сиру раклет (наприклад, який можна придбати в супермаркеті) важить близько 30 грам - щоденна кількість, рекомендована дієтологами! Ще один шматочок раклет, і, бім, ми вже перевищуємо щоденні рекомендації ...
  • Моя порада? Купуючи ваш сир "Раклет", попросіть сировара нарізати дуже тонкі скибочки сиру (2-3 мм - проти 5-6 мм!). Це дозволить вам краще контролювати свої кількості, дозволяючи поповнюватись кілька разів. Психологічно це краще для морального духу, тому що у нас менше враження позбавляти себе сили (приклад: якщо скибочки 10 грам, 3 тонкі скибочки від сироварки будуть еквівалентом однієї товстої скибочки сирів раклет. Від торгівлі ... .).
  • Контролюйте кількість вареного сиру. Я особисто рекомендую максимум 60 грам, або 6 тонких скибочок: хороший компроміс між задоволенням та здоров’ям.
  • І звичайно, якщо ми розважимося кількістю сиру під час вечірки з ракеткою, тоді ми уникаємо вживання сиру під час наступних прийомів їжі !

No2 Ми вибираємо менш жирне м’ясо

делікатеси - це група продуктів, яку потрібно обмежити через їх з високим вмістом жиру, особливо насичених жирів, які сприяють серцево-судинним захворюванням. Поточні рекомендації рекомендують обмежити споживання холодних м'ясних продуктів до 125 грамів максимум на тиждень, або еквівалент двох скибочок шинки, наприклад. Тому ви бачите, що рекомендована квота досягається дуже швидко.

Але м'ясні нарізки - це велика сім'я продуктів, де не всі члени є рівними. Справді, ви можете знайти як дуже жирне, так і дуже калорійне м’ясо, а також інші, які є меншими. Якщо ви обережно ставитеся до своєї фігури чи здоров’я, раджу зверніться до сосисок, які менш багаті жиром.

Порада DocteurBonneBouffe.com:

  • переважно:м'ясо з високим вмістом білка, але з низьким вмістом жиру, наприклад Шинка, Біла шинка, можливо індичача ковбаса. Найкращий студент залишається там М'ясо гризон із внеском 39 грамів білка на 5,5 г жиру на грам.
  • обмежити: ковбаса, розетка, салямі або тісто. Найгірше, що залишилося ріллети та чорізо з приблизно 42 г жиру на 100 грамів (тобто більше 4 столових ложок олії, з перевагою меншої кількості рослинних ліпідів).

Бічні кількості, намагайтеся дотримуватися максимум 125-150 грам м'ясного нарізку, знаючи, що:

  • скибочка в’яленої шинки = приблизно 25 г;
  • скибочка м’яса Гризон = близько 8 г;
  • скибочка сирої шинки = 17 г;
  • скибочка шинки = 40-50 г;
  • скибочка ковбаси = близько 10 г.

# 3 Картопля в розумних кількостях !

картопля є крохмальний основний прийом їжі. Тому це принесе енергію в наш організм, однак, як і вся крохмалиста їжа, ми спробуємо це зробитиспоживайте його розумно щоб уникнути надмірного споживання калорій ... і дрімати після їжі !

Порада DocteurBonneBouffe.com:

  • Дві картоплини середнього розміру на людину, можливо три для людей, які дуже фізично активні, є розумна кількість їжі.
  • Уникайте додавання до їжі іншого джерела крохмалистих продуктів (хліб, макарони, бобові тощо).

9 порад для більш збалансованої ракетки

Варіант 1: Ви готуєте.

No1 додайте овочі у свій раклет

Ми рідко думаємо про це супроводжуйте наш раклет гарною жменею овочів. Однак це додало б трохи кольору та легкості цій їжі, загалом багатій важкою та калорійною їжею (сиром, картоплею та холодним м’ясом).

Порада DocteurBonneBouffe.com:

  • Тому ми, не вагаючись, навіть готуємось невеликий салат з баранячого салату або руколи щоб полегшити свою ракетку.
  • Можу також додати овочі (помідори черрі, соління, цибуля ...) у сирі раклет, наприклад:

  • Ще одна ідея: робити на грилі дрібні овочі на грилі з вашої машини для ракетки та їжте їх замість картоплі !
  • Або легший варіант: готувати овочі на пару і посипте одним-двома скибочками сиру раклет.
No2 Замініть картоплю на більш світлі бортики

Звичайно, картопля є типовою їжею для раклет, але деякі не соромляться замінити її іншими більш оригінальними продуктами. Можна, наприклад, замінити картоплю на Ям, легший і менш калорійний. Інші люблять замінювати його на патисони з масляного горіха, легший, але зі структурою, подібною до текстури картоплі.

No3 замініть м’ясні нарізки білим м’ясом

Ще один варіант для більш здоровий раклет: замінити всі або частково м’ясні нарізки на Біле м’ясо.

Дійсно, курячі або індичачі егільети мають перевагу в тому, що вони дуже добре поєднуються з раклеттом, і є набагато цікавішим у харчовому відношенні порівняно з холодним м’ясом !

No4 Уникайте закінчувати трапезу десертом

Раклет вже достатньо гарнірований таким чином, я порекомендую вамуникайте десерту якщо ти вже не голодний.

Якщо можливо, виберіть a символічний десерт (приклад: 1 квадрат темного шоколаду мін. 70% какао, лише для завершення на солодкій нотці) або виберіть десерт на фруктовій основі. Приклад: фруктовий салат з м’ятою, фруктовий компот без додавання цукру, запечені яблука з корицею без додавання жиру тощо.

Варіант 2: Вас запрошують до будинку друга

№1 Пропозиція повернути овочевий салат

Ризик з’їсти раклет на вулиці - це відсутність контролю над тим, що буде подаватися господарем, який нас вітає. Щоб не пропустити хороших речей, настійно рекомендую вам запропонувати подбати про підтримку.

Порада DocteurBonneBouffe.com: Гарний салат, приготований з улюбленими овочами, буде жестом, який оцінить ваш господар. Це також дозволить вам переконатися, що ваші овочі є під рукою:).

No2 зверніть увагу на те, що ви їсте

Коли ми їмо в дуже дружньому оточенні (з друзями, родиною тощо), ми зосереджуємось на обмінах, дружності та стаємо менш уважні до того, що ви їсте. Ризик: не зупинятися, коли ви вже не голодні, їсти більше, ніж зазвичай ...

Порада DocteurBonneBouffe.com: Вибирайте обґрунтований вибір, завжди звертайте увагу на накопичені кількості, коли використовуєте знову, і робіть перерви між укусами:).

No3 Будь розумним щодо десерту ...

Раклет досить ситний. Майте на увазі, що десерт не є обов’язковим актом: якщо ви вже не голодні, не соромтеся відмовитись від десерту. Якщо господар наполягає, замість цього запропонуйте зробити вас щасливими, подавши вам a хороша кава або чай.

No4 ... і алкоголь !

Остерігайтеся споживання алкоголю, яке залишається значним споживанням калорій.

# 5 Передбачте свій голод

Якщо ви боїтеся споживати "занадто багато" з голоду, не соромтеся з’їсти щось вдома, перед тим, як піти додому до своїх друзів. Таким чином, ви можете підготувати a овочевий суп, наприклад, що ви будете їсти безпосередньо перед тим, як піти. Таким чином ви прийдете за стіл менш голодними і швидше досягнете ситості. Крім того, це ще більше збалансує вашу їжу.

Трохи порад від дієтолога

Я вам це нагадую шрот раклет є дружні моменти. Немає сенсу звинувачувати себе чи почуватись обділеним, тому що збалансована дієта також означає дозволити собі побалувати себе, наприклад, поїдаючи ракетку час від часу. Без провини, а просто керуючи кількістю та роблячи правильний вибір: ті, що я запропонував у цій статті, наприклад.

І навіть якщо ви їсте трохи більше калорій, ніж зазвичай, пам’ятайте про це харчовий баланс робиться протягом дня, тому ми просто обов’язково їмо легше під час наступних страв:).

Приємної їжі і до нових зустрічей !

Більш здорові ідеї гарніру див. У моїй статті :

  • 7 ідей для гарніру для гурмана, але корисної раклет (стаття в письмовій формі)