Рада з питань харчування в Ольденбурзі; Разом для сталого харчування в регіоні
Коли проекти за межі міста дають свої плоди ...
Ми раді, що нашу брошуру про будівництво ліжок з коробочками в Ессені було адаптовано і зараз також там використовується!
Позиціонування на тему здорового харчування
У нещодавно опублікованій статті позицій ми уточнюємо наше розуміння здорового харчування.
Майбутнє починається сьогодні: думати вперед. Переосмислення. Переосмислити.
З нагоди свого 100-річчя (як час летить ...), Volkshochschule (VHS) Ольденбург прорекламував прохолодну виставку на відкритому повітрі на набережній гавані (непогане місце, багато публіки ...) з девізом: “Майбутнє починається сьогодні. Думаючи наперед. Переосмислення. Переосмислення ". Кілька відданих членів Ради з питань харчування Ольденбурга вважали, що це нам підходить і, точніше, відповідає нашій співпраці
Виробництво продуктів харчування стосується нас усіх - навіть у містах!
Дієта важлива для захисту клімату!
Трав'яна майстерня в громаді Блохерфельде
Вивчення німецької мови та водночас викликання інтересу до садівництва та здорового харчування - цей зв’язок був встановлений у трав’яній майстерні Ради з питань харчування Ольденбурга у спільноті Блохерфельде.
Відвідування ферми Болтеса
26 вересня ми вирушили у велотур з ADFC на ферму Болтеса в Еверстен-Мур, де сестри Болтес провели нас через молочну ферму.
Regio Challenge Ольденбург 2020
Під час виступу Regio Challenge 2020 близько 50 учасників стикнулися з проблемою харчуватися повністю регіонально протягом тижня.
Панельна дискусія "Сільське господарство за контрактом"
24 вересня Рада з питань харчування була представлена на панельній дискусії в Охольті. Це був захоплюючий обмін між фермерами, споживачами та представниками охорони навколишнього середовища.
ВООЗ?
Все більше людей в Ольденбурзі хочуть більш стійкого продовольчого забезпечення у своєму місті. Рада з питань харчування в Ольденбурзі (EROL) - це асоціація представників харчової промисловості, громадянського суспільства та політики. Це поєднує інтереси місцевих акторів та громадянського суспільства та надає їм право голосу.
Таким чином Ольденбурзький регіон відновлює контроль над організацією власних запасів їжі. Рада з питань харчування працює над тим, щоб розробити стратегію стійкого харчування з конкретними та вимірюваними цілями, в яких додана вартість залишається в регіоні, а також для дрібних власників та переробних підприємств. Це робить весь регіон різноманітнішим і в ньому варто жити.
Як?
15 обраних членів Ради з питань харчування розробляють стратегії для посилення екологічного, регіонального та соціально прийнятного продовольчого забезпечення на щомісячних засіданнях.
Конкретні проекти розробляються та реалізуються в проектних групах - наприклад, будівництво ліжок, відвідування ферм або кулінарні вечори.
Рада з питань харчування заохочує активний діалог між політикою, адміністрацією, суб'єктами економічної діяльності та громадянським суспільством з метою побудови стійких структур для регіонального забезпечення продуктами харчування в довгостроковій перспективі.
Чому?
Метою є самовизначена політика харчування та зміцнення репутації міста Ольденбург як учасника сталого розвитку. Таким чином, Ольденбург може врешті-решт стати зразком регіону для різноманітної продовольчої політики на північному заході, орієнтованої на стабільність та соціальну справедливість, прикладом якої можуть бути наслідування інші міста штату та федеральний уряд.