Радіоактивність у імпортованих лисичок; Екологічний інститут Мюнхена
Лисички, Фото: herbert2515, pixabay
(1 жовтня 2019 р.) Навіть через 33 роки після Чорнобиля екологічний інститут проводить випадкові вимірювання грибів та лісових продуктів. У зразку імпортованих лисичок з Білорусі, відібраних у супермаркеті в Мюнхені, ми виміряли підвищену радіоактивність 866 беккерелів на кілограм (Бк/кг) цезію-137.
Це значення майже на 50 відсотків перевищує загальноєвропейський рівень, що становить 600 беккерелів за кілограм, і перевищує у вісім разів значення 100 беккерелів за кілограм (на даний час все ще), дозволене для імпорту з Японії. Торгівля відповідає за дотримання граничних значень харчових продуктів. Тому ми негайно повідомили висновки мережі супермаркетів та відповідальним державним управлінням продовольчої безпеки в Баварії та Північному Рейні-Вестфалії (штаб-квартира компанії). Незалежно від нашого звіту, гриби досліджуваної партії доступні з минулої п’ятниці, 27 вересня. більше не на полиці.
Східна Європа велика. Кількість радіоактивних опадів після Чорнобильської катастрофи, а отже, і сьогоднішнє забруднення радіоактивним цезієм, сильно варіюється в різних регіонах. Для порівняння: в Білорусі деякі райони менш забруднені радіоцезієм, ніж південна Баварія, але інші райони, в свою чергу, значно постраждали. Ми виміряли інші зразки тієї ж компанії-імпортера. В результаті отримано 219 та 61 беккерель на кілограм (Бк/кг) відповідно. У попередні роки також результати в деяких випадках були набагато нижчі за граничне значення ЄС.
Державне управління охорони навколишнього середовища Баварії також щороку тестує від 10 до 40 випадкових зразків імпортованих грибів на радіоактивність. У період з 2016 по 2018 рік порушень ліміту не виявлено. Однак роздрібні продавці повинні забезпечити дотримання щонайменше граничної вартості ЄС - у кожному пакунку.
Споживання 700 грамів грибів, забруднених 866 Бк/кг (600 Бк), відповідає, за даними Федерального управління з радіаційного захисту (BfS), 0,008 мілізіверта, що приблизно відповідає радіаційному впливу рейсу з Франкфурта на Гран-Канарію. За допомогою цього порівняння BfS, мабуть, хоче висловити думку, що ризик грибного шроту для людини низький. Це може бути правдою, коли решта їжі не забруднена. Але немає порогу, нижче якого радіоактивність була б абсолютно нешкідливою. Згідно з нинішнім станом знань, доза 0,008 мілізіверта означає ризик в межах одного з мільйона розвитку смертельного раку в житті.
Тому, зокрема, в діапазоні низьких доз, радіаційний захист повинен стосуватися великих груп населення. Якби всі продукти харчування досягли межі 600 Бк/кг, наслідки для здоров’я чітко відчувалися б серед населення. Отже, у загальноприйнятій формі граничне значення радіоактивності встановлено занадто високим. Слід також пам’ятати, що люди можуть реагувати по-різному. Як правило, це правда Вимога до мінімізації: поглинати якомога менше випромінювання. Особливо це стосується ненародженого життя та немовлят. Це пов’язано з тим, що клітини частіше діляться під час росту, тому часу на відновлення пошкодженої клітини менше.
Тому екологічний інститут рекомендує суворіші межі активності цезію в їжі від 30 до 50 Бк/кг для дорослих, від 10 до 20 Бк/кг для дітей, годуючих та вагітних жінок, для дитячого харчування до 5 Бк/кг.
Після наших вимірювань ми зателефонували як відповідальним органам штаб-квартири відповідної мережі супермаркетів, так і конкретному відділенню. Імовірно забруднену партію лисичок все-таки забрали з полиць минулої п’ятниці - за даними штаб-квартири компанії, було занадто пізно для відкликання. Однак група хотіла б додатково проаналізувати походження зразка, про який йде мова, та попросити заяву у імпортної компанії.
Державне управління охорони здоров'я та безпеки харчових продуктів Баварії повідомило відповідальний контроль за продуктами харчування в Мюнхені. Гриби з імовірно сильно забрудненої партії, мабуть, були розпродані. Натомість підозрюваний зразок з іншої партії був відібраний та досліджений у Державному бюро охорони навколишнього середовища Баварії.
Результат тесту ще нам недоступний. Чи будуть наступні юридичні кроки тепер виконуватися, залежить від того, що показує звіт органу влади. Наразі влада не хоче використовувати наш зразок. Ми закликаємо органи влади здійснювати ефективний контроль радіоактивності.
Додаткова інформація
є консультантом з питань радіоактивності в екологічному інституті. Він займається наслідками ядерних технологій і виступає за глобальне поступове припинення поставок ядерної енергії та відновлюваних джерел енергії.