Рагу - рецепти, поради щодо приготування та чудові варіації спецій; добре
Рагу - чудові люди, які використовують залишки їжі, а також смачно смакують, коли зігріваються
Парова тарілка Суп або рагу це саме те, що потрібно, щоб зіткнутися з негодою. Ми розповімо вам, чому рагу часто смачніше, коли його розігрівають, як пахне «Середземномор’ям та Італією» з кількома спеціями та які рецепти особливо рекомендуються.
Рагу - як це працює?
Рагу чудово користується залишками - будь то залишки макаронних виробів, овочів, м’яса чи ковбас. Навряд чи існує інша страва, яку можна приготувати так легко і без великих зусиль. Просто обсмажте овочі, наприклад, цибулю, часник, картоплю, ріпу, брюссельську капусту в невеликій кількості олії, залийте хорошим бульйоном, тушкуйте близько 20 хвилин, поки овочі не стануть м'якими, а потім додайте трави, такі як майоран, чебрець або за бажанням Уточніть петрушку і, якщо вам подобається ситно, оновіть рагу сосисками чи чимось подібним.
Варіації рагу
Для середземноморського дотику також дуже підходять напівсушені помідори, оскільки вони додають багато спецій. Він стає екзотичним з каррі, кокосовим молоком та коріандром, східний з нутом, кмином та чилі та особливо багатий беконом та білою квасолею. Макарони, рис або бобові, що залишилися напередодні, також можна легко переробити у рагу.
Рагу особливо смачне в розігрітому вигляді
Рагу часто смакують навіть краще, коли їх розігрівають, оскільки тоді всі смаки добре проникають. Готування вдвічі більше навряд чи трудомістке, і ви економите приготування на наступний день. Ми тут для вас зібрали смачні рецепти з одного горщика, тож на горщики, встановлюйте, ходіть!