Рагу зі шпинату - Граста

Тушкована шпинат

шпинатне рагу або sbenikh bil lahme є ще одним ліванським рецептом подачі з рисом вермішелі або рисом, простий і не займає багато часу.

шпинат - це овочева рослина із зеленим листям, яку можна їсти у вареному або сирому вигляді. Шпинат низькокалорійний і містить багато вітамінів і мінералів .

шпинатне рагу або sbenikh bil lahme нам потрібно:

5 - 6 зубчиків часнику

300г фаршу

1 ст ложка оливкової олії

¼ скляний лимонний сік

Листя шпинату добре вимити.

Грубо подрібніть листя шпинату.

У горщик покладіть олію і підрум’яніть м’ясо, щоб воно стало кольоровим.

Додайте цибулю, перемішуйте 2 хвилини .

Додайте часник, перемішайте кілька секунд.

Додати шпинат і сіль, перемішати .

Додайте ¼ склянки води і варіть 10 хвилин на повільному вогні.

Додайте лимонний сік і зніміть з вогню.

Подавайте шпинатне рагу або sbenikh bil lahme з рисом вермішелі.

---