РАК Дієта, перший журнал профілактичних факторів здоров’я

дієта

Всесвітній фонд дослідження раку та Американський інститут досліджень раку підрахували, що в розвинених країнах близько 35% раків молочної залози та 45% раків прямої кишки можуть бути запобіжені завдяки кращому дотриманню рекомендацій щодо харчування. Цей новий аналіз даних з нашої французької когорти NutriNet Santé, який представлений нам у журналі Cancer Research, підтверджує силу вже добре задокументованої взаємозв'язку між дієтою та ризиком раку. Однак тут аналіз забезпечує важливу точність, дієта є поряд із практикою вправи головним фактором профілактики або ризику. Дотримання здорової дієти пов’язано зі значно зниженим ризиком розвитку раку.

До цього висновку призводить аналіз 4 харчових оцінок, розрахованих з дієтичних даних 41 543 учасників віком від 40 років, у яких ніколи не було діагностовано рак до включення у дослідження. Зокрема, "ідеальний" спосіб життя раку включає дотримання здорової дієти, регулярні фізичні навантаження та незначне споживання алкоголю або взагалі відсутність його. Така модель пов'язана зі зниженням загального ризику раку, а також меншим ризиком раку молочної залози, передміхурової залози та прямої кишки. "Таким чином, серед усіх факторів ризику раку (крім тютюну) харчування та фізична активність є модифікуючими факторами способу життя, які можуть вплинути на ризик раку", - резюмує Матільда ​​Тув'є, головний автор і дослідник в Інсерм.

Команда показує, що дієти рекомендовані Всесвітньою онкологічною організацією дійсно пов'язані зі зниженим ризиком і що рекомендації WCRF/AICR *, розроблені спеціально з метою попередження раку, мають найтісніший зв'язок зі зниженим ризиком, тобто зниження загального ризику раку на 12%, зменшення на 14% ризику раку молочної залози та зниження ризику раку простати на 12%.

Здоровий у всьому світі спосіб життя для синергетичного ефекту проти раку: у прес-релізі дослідники роблять висновок, що "синергетичний внесок" здорового харчування є важливішим за будь-яку окрему дієтичну рекомендацію. Наприклад, антиоксиданти з фруктів та овочів можуть допомогти нейтралізувати деякі окислювальні пошкодження ДНК, спричинені червоним м’ясом та обробленим м’ясом, а фізичні вправи можуть знизити кров’яний тиск, частково нейтралізуючи дію насиченої їжі.

Висновки, які підкреслюють важливість здорового загального способу життя, включаючи "правильне" харчування, фізичну активність і, звичайно, відмову від алкоголю.