Рак товстої їжі чорнослив зменшує ризик - захисна роль колоректального раку
Дієта, багата на сушені сливи, може знизити ризик раку товстої кишки, підкреслює нове американське дослідження, представлене в Бостоні (США) під час експериментальної біологічної конференції 2015 р. Плід сприятиме підтримці корисної для товстої кишки бактерії.
Дієта може змінити метаболізм товстої кишки
Дослідники з Університету A&M у Бостоні (США) та Університету Північної Кароліни (США) використовували вже існуючі дослідження, які показують, як дієта може змінити метаболізм та склад товстої кишки мікробіоти (всі бактерії присутні в товстій кишці та травному тракті).
За словами доктора Ненсі Тернер, серед мільярдів шлунково-кишкових бактерій, що колонізують нашу травну систему, вже виявлено понад 400 окремих видів.
Вживання слив зменшує появу передракових уражень
Дослідники садили щурів на контрольну або сушену сливову дієту. Дослідивши вміст кишечника та тканини різних сегментів товстої кишки гризунів, дослідники виявили, що раціон сухих слив збільшує кількість бактероїдетів і зменшує вміст фірікутітов, двох основних ліній бактерій у кишечнику в дистальній кишці, без зміна пропорцій, виявлених у проксимальній кишці. І навпаки, тварини, яким піддавали контрольну дієту, мали меншу частку бактероїдетів і більшу кількість твердих речовин.
Щури, які їли сливи, також мали менше вогнищ аномальних дивертикулів. Однак ці вогнища зазвичай спостерігаються під час передракових уражень, повідомляють дослідники.
Для вчених зменшення аномальних вогнищ дивертикуліту, пов’язане з інверсією співвідношення бактеріоїдетів і фірікумітів, відповідає їхній гіпотезі, згідно з якою сушені сливи захищають від ризику раку товстої кишки. Явище, яке може бути обумовлене "їх здатністю встановлювати корисні та подібні композиції мікробіоти товстої кишки в дистальній частині товстої кишки", робить висновок доктор Тернер.
Антиоксидантна здатність чорносливу
Попередня робота також показала, що зміни мікробіоти були пов’язані з початком запалення кишечника, а також з повторними запальними атаками, які можуть призвести до раку товстої кишки.
"Наші дослідження вивчали можливі захисні ефекти висушених слив проти раку за допомогою експериментальної моделі раку товстої кишки у щурів", - говорить доктор Тернер. "Сушені сливи містять фенольні сполуки, що мають багаторазовий вплив на наше здоров'я, включаючи здатність діяти як антиоксидант".
Гіпотеза, перевірена в ході експерименту, полягала в перевірці ролі висушеної сливи в її здатності сприяти підтримці корисних видів бактерій, що входять до складу мікробіоти та закономірностей мікробного обміну в товстій кишці.
Сливи та чорнослив вже є серед так званих протиракових продуктів завдяки своєму антиоксидантному складу.
Дослідження показують, що сушені сливи можуть зменшити ризик розвитку раку товстої кишки Біологія 2015, доктор Ненсі Тернер та ін, Вересень 2015 (стаття доступна в Інтернеті).