Рак товстої кишки - що можна їсти

У цій статті ми даємо вам поради щодо харчування, які повинні допомогти вам під час та після терапії.

можна

Ви, мабуть, змогли зібрати безліч порад щодо харчування з моменту встановлення діагнозу.Ваш лікар та дієтолог, зокрема, дадуть вам дієтичні рекомендації, пристосовані до вас та ваших потреб, тому, будь ласка, завжди дотримуйтесь цих рекомендацій.
Тим не менше, ми хотіли б дати вам загальні поради нижче.

Зміна ваги під час терапії

Під час хіміотерапії або променевої терапії може спостерігатися значна втрата ваги. Викликані, серед іншого, змінами запаху та смаку, які призводять до того, що ви менше їсте.
Тож може бути так, що м’ясо на смак гірке, солодощі набагато солодше, а все інше на смак трохи м’яке і липке. Ви можете втратити апетит до їжі. Навіть ваші улюблені страви можуть за цей час виграти лише кілька балів.
У деяких людей навіть виникає відраза до певної їжі. Але не хвилюйтеся, це здебільшого лише тимчасовий стан. Втрата апетиту може бути ще одним фактором втрати ваги.
Оскільки вашому організму зараз потрібно багато сил, вам слід спробувати помінятись продуктами і, можливо, спробувати нові та незнайомі речі. Важливо, щоб вони мали багато поживних речовин і забезпечували вас енергією. Іншими словами, свіжа, сезонна, не надто оброблена їжа, фрукти, овочі, риба, птиця. Свіжі або варені. Завжди переконайтеся, що свіжі фрукти та овочі миються чи очищаються дуже добре. М’ясо та риба завжди повинні бути добре приготованими, відвареними або запеченими.

Ось кілька порад щодо тимчасових змін смаку.

  • Використовуйте м’яку свіжу зелень, наприклад, базилік та петрушку, а також такі спеції, як м’яке каррі та імбир. Останні також можуть допомогти при нудоті.
  • Перед приготуванням маринуйте м’ясо. Ви можете трохи поекспериментувати тут, наприклад, спробувати кисло-солодке. Слід уважно стежити за тим, що вам подобається і що для вас добре.
  • М’ясо птиці або фаршу рекомендується до м’яса (завжди добре зроблене). Обидва типи легше засвоюються, а котлети в супі легше жувати і ковтати, ніж, наприклад, стейк.
  • Страви з риби, тофу або кварку та яєць є альтернативним джерелом білка для м’яса.
  • Якщо ваш смак зміниться, це може допомогти добре прополоскати рот перед їжею. Для полоскання рота підходить вода або чаї, такі як кріп, ромашка або шавлія.

Тимчасова непереносимість лактози

Тимчасова непереносимість лактози може бути одним із побічних ефектів терапії. Лактоза - це не що інше, як молочний цукор, який міститься в молочних продуктах. Зазвичай власний фермент лактаза розщеплює цей молочний цукор, щоб він міг засвоюватися організмом. Якщо ви не переносите лактозу, кількість або активність цього ферменту знижується. Як результат, вживання продуктів, що містять лактозу (наприклад, молочних продуктів), може призвести до газоутворення, спазмів та діареї. Просте рішення: На час уникайте молочних продуктів та продуктів, що містять молочні продукти. Сюди входять: молоко, масло, вершки, крем-крем, печиво, тістечка, хліб, безліч шоколадних цукерок та інших оброблених продуктів.

Однак, якщо ви підозрюєте, попросіть свого лікаря визначити, чи насправді у вас непереносимість і чи є щось інше причиною постійних проблем з травленням.
У деяких молочних продуктах, таких як йогурт, кефір та сир, мало лактози. Тому цілком можливо, що ви все ще можете споживати їх без проблем. Вам доведеться трохи спробувати. В іншому випадку на ринку вже є безліч безлактозних молочних продуктів.

У разі тяжкої та стійкої діареї, будь ласка, повідомте про це лікаря. Незалежно від переносимості лактози, діарея може бути спричинена різними іншими причинами, такими як запалення або інфекції, і часто пов’язана з великою втратою рідини, включаючи важливі солі та мінерали.
Це потрібно збалансувати і враховувати при щоденній потребі рідини. 2,5 - 3 літри мінеральної негазованої води, трав’яні чаї, бульйон та спортивні напої можуть допомогти збалансувати баланс рідини. Будь ласка, запитайте у лікаря, що він рекомендує при гострій діареї.

Клітковина

До і після операції слід їсти дієту з низьким вмістом клітковини.
Ви, напевно, замислюєтесь: "Хіба не завжди кажуть, що потрібно харчуватися багатим клітковиною?"
Правильно, але в цьому конкретному випадку дієта з низьким вмістом клітковини виявилася щадною для кишечника. Наприклад, варений рис, картопля, легкозасвоювані відварені овочі, такі як морква, солодка картопля, сальсифікат або пастернак.
Що стосується свіжої сирої їжі, будь ласка, завжди переконайтеся, що вона добре промита і що вона споживається лише в невеликих кількостях. Невеликі порції допомагають зняти навантаження з кишечника, і ви можете перевірити, як вам підійде посуд.

Хірургічна операція, а також хіміотерапія або променева терапія можуть спричинити порушення травлення жиру.
Цілком може бути, що ваш кишечник недостатньо переробляє такі жири, як масло, сало, олія або маргарин. Неперетравлені жири також можуть викликати діарею. Як і при інших діареях, організм таким чином втрачає важливі поживні речовини, воду та енергію.
Тому, як уже зазначалося, вам слід поговорити зі своїм лікарем, якщо діарея триває.

У разі розладів травлення жиру ваші випорожнення можуть виглядати дещо інакше, ніж при звичайній діареї.
Оскільки ваше тіло потребує жирів для багатьох обмінних процесів і як постачальник енергії, жири МСТ1) (доступні в аптеках та магазинах здорової їжі) є легшою альтернативою.
Будь ласка, переходьте на жири МСТ лише повільно та під керівництвом лікаря або дієтолога.

Після операції

Рак товстої кишки часто призводить до операції з видалення частин кишечника. Операція та інші терапевтичні заходи можуть тимчасово запалити або пошкодити слизову оболонку кишечника.
Якщо під час операції видаляють частини товстого або тонкого кишечника, потрібен час для адаптації. Тоді ваш кишечник повинен бути перекваліфікований, так би мовити, оскільки завдання видаленої частини повинні взяти на себе інші кишки. Цей процес відбувається досить повільно.
Спочатку ваше меню буде суворо обмежено, а потім поступово розширюватися. Цей час часто підтримується парентеральним або внутрішньовенним харчуванням. Прямі вливання поживних речовин надходять у кров.
Це робиться для того, щоб забезпечити ваше тіло надходженням усіх необхідних поживних речовин і на цій фазі. Ваш дієтолог та лікар надаватимуть вам інтенсивну підтримку та відповідатимуть на будь-які ваші запитання.

Стомія пацієнта та дієта

Може трапитися так, що під час операції розміщується тимчасовий або постійний штучний задній прохід. Це також називають stoma або anus praeter. Далі ми хотіли б дати вам кілька порад щодо дієти.

Оскільки поради щодо харчування завжди базуються на видаленому відділі кишечника, спочатку слід розрізняти стому тонкої кишки (ілеостомія) та стому товстої кишки (колостому). У товстій кишці згущення стільця відбувається, коли організм поглинає воду.
Після операції на товстій кишці на використання їжі часто не впливає. Однак поглинання водою організму відбувається, що може призвести до менш твердого стільця.
Однак відновлення води та електролітів все ще можливо після операції на товстій кишці, оскільки це також відбувається в тонкому кишечнику.

На жаль, це неможливо при стомі тонкої кишки. Результатом може бути водянистий, рідкий стілець. На жаль, у цьому випадку мало що можна контролювати за допомогою дієти. Однак в обох випадках слід враховувати непереносимість, і є загальні рекомендації, які можуть вплинути на консистенцію стільця і ​​метеоризм.

  • Оскільки ми всі різні, доцільно спостерігати, що ти можеш терпіти, а що ні. Щоденник їжі може допомогти вам відстежувати речі. Там ви не тільки вводите, що ви їли, коли і в яких кількостях, але ви також підтверджуєте, як ви отримали їжу. Отже, як ви почуваєтесь після їжі та чи не спричинює їжа симптоми.
  • У щоденній перевірці ви можете щодня документувати свої симптоми, а потім переглядати їх у своєму календарі. Це може допомогти вам та вашому лікарю знайти причину вашої проблеми з травленням.
  • Багато невеликих висококалорійних страв (кожні 1-2 години) добре переноситься. Регулярне вживання їжі може підтримувати стійкий ритм спорожнення та сприяти стабільному постачанню енергії.

Стома тонкої кишки: ілеостомія

Якщо у вас стома тонкої кишки, бажано переконатися, що ви їсте і п'єте все повільно. У цьому випадку прийом їжі зазвичай також призводить до спорожнення. Оскільки всмоктування води та електролітів (поглинання мінеральних речовин) не відбувається через товстий кишечник, рекомендується вводити достатню кількість рідини та кухонної солі. Загальна рекомендація - 6-9 г на день. Багатьом пацієнтам потрібно 3 літри рідини на день. Будь ласка, поговоріть зі своїм лікарем про кількість та про те, як найкраще це реалізувати.

Порада: Солоні м’ясні та овочеві бульйони можуть одночасно забезпечити вас кухонною сіллю та рідиною.

На початку вам знадобиться фаза коригування.
Це може зайняти від 3 до 12 місяців. За цей час ви дізнаєтесь, з чим найкраще впоратися.
Які продукти мають запор або набряк. Сюди входять, наприклад, банани, вівсянка, рис і картопля. Оскільки клітковина в основному використовується в товстому кишечнику, як правило, вам слід харчуватися з низьким вмістом клітковини, якщо у вас стома тонкої кишки.
Дієта, багата клітковиною і лугами, може призвести до закупорки стоми.

Продукти, які можуть мати запорний ефект:

Фрукти: яблуко (тертий), банани, родзинки та чорниця. Але це може відрізнятися від людини до людини.

Овочі: варена картопля, буряк, варена морква, кукурудза, селера.

Зерно: хліб, випічка, пластівці злакові (овес, спельта, гречка), лущений і цільнозерновий рис. Макарони. Молочні продукти: сир (Гауда, Аппенцеллер та ін.)

Інше: терті горіхи, кокосова стружка, шоколад, какао-порошок

Продукти, які можуть мати проносний ефект:

Алкоголь, цибуля, бобові, смажена і гостра їжа, сухофрукти (крім родзинок), кислі фрукти.

Їжа, яка може допомогти зменшити газ:

Йогурт (не оброблений термічно), чай (чай з кмину, чай з фенхелю, анісу)

Спеції: кмин, кмин, насіння кропу

Їжа, яка може спричинити газоутворення:

Газовані напої, алкоголь, свіжі фрукти (груші), ревінь, цибуля, часник, бобові, види капусти, паприка, спаржа, гриби, яйця або продукти, що містять яйця, такі як майонез, тістечка, десерти.

Незважаючи на всі ці поради, ми хотіли б попросити вас дотримуватися того, що рекомендував ваш лікар або дієтолог, і, якщо у вас є сумніви, будь ласка, завжди запитуйте. Щоб отримати рекомендації щодо рецептів, ознайомтесь з нашою вибіркою рецептів.

MCT жири - це промислово вироблені жири з середньоланцюговими жирними кислотами, які, на відміну від природних жирових кислот з довгими ланцюгами, засвоюються і засвоюються організмом швидше.
Натуральні жири зазвичай потребують засвоєння організмом жовчних кислот. З іншого боку, жири МСТ не є, вони більш розчинні у воді і транспортуються безпосередньо в кров без зв’язування з жовчними кислотами.
З цієї причини ці жири часто використовуються при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Слід також зазначити, що жири МСТ не слід використовувати як звичайні жири. Їх не слід нагрівати, а слід додавати лише під час подачі страви.
МСТ-жири також можуть спричиняти такі побічні ефекти, як метеоризм, біль у животі, блювота тощо, тому їх слід вводити в раціон повільно і спочатку лише в невеликих кількостях під керівництвом лікаря або дієтолога.
Оскільки при дієті з жирами МСТ знижується споживання жиророзчинних вітамінів та незамінних жирних кислот, особливу увагу потрібно приділяти адекватному споживанню.

Список літератури

  1. Г. Краузе-Фабріціус. (2014). Як їсти при раку? Яка користь, яка непрактична допомога у повсякденному житті. Дюссельдорф: Споживчий центр NRW e.V. ISBN: 978-3-8336-045-0.
  2. С. Шоу кандидат наук. (2015). The Royal Marsden Cancer Cookbook. Лондон: Кайл Букс. ISBN: 978-85-783 232 0.
  3. М. Мюррей, доктор Й. Пізорно (2006). Енциклопедія цілющих продуктів. Time Warner Books, Лондон: Little Brown Book Group.
  4. Німецьке товариство з питань харчування (2011) Середньоланцюгові тригліцериди не рекомендуються для терапії ожиріння.
  5. https://www.dge.de/wissenschaft/weiter-publikationen/fachinformationen/mittelkettige-triglyceride-adipositastherapie/ (18.09.2018)
  6. Nutrition.de (2018) MCT Fette http://www.ernaehrung.de/lexikon/ernaehrung/m/MCT-Fette.php(18.09.2018)
  7. http://www.ernaehrung.de/lexikon/ernaehrung/m/MCT-Fette.php(18.09.2018)

Підвищуйте свою грамотність у галузі охорони здоров’я!

До складу нашої спеціалізованої редакційної команди входять фахівці з онкології, психології, фізіотерапії, дієтології та інших дисциплін.

Ви можете знайти більше статей, відео та досвіду прослуховування в Додаток Mika!

Ми працюємо відповідно до найвищих вказівок щодо захисту даних

Mika - це лікарський засіб відповідно до німецького Закону про медичні вироби

Вміст перевіряють онкологи та психо-онкологи