Раклет для гурманів із смаженими овочами, медом та качиною грудкою Clic Bien-être

Змінюйте задоволення від раклет за допомогою цього рецепту для гурманів з качиною грудкою та смаженими овочами.

Інгредієнти

• Асортимент сирів RichesMonts Raclette (приблизно 1,6 кг)
• 15-20 скибочок копченої качиної грудки
• 500 г дрібної картоплі, такої як грінель або шрот
• 500 г пастернаку
• 500 г моркви
• 1 столова ложка порошку перцю Еспелетт
• 3 столові ложки меду
• 2 столові ложки оливкової олії
• Солоний перець

Підготовка

1. Розігрійте духовку до 200 ° C (6-7).
2. Пастернак і моркву помити і очистити, розрізати на 4 уздовж. Помістіть їх з промитою картоплею у форму для запікання, влийте мед і оливкову олію, сіль і перець і перемішайте, щоб покрити всі овочі. Випікайте 30 хвилин, регулярно помішуючи.
3. Підключіть свою машину для раклет і покладіть на стіл сир, качину грудку, смажені овочі та перець еспелетт, і нехай кожен гість складе свою Раклетту.
   

Порада. Після виходу з духовки тримайте овочі в теплі, поклавши блюдо на верстат машини Raclette. За бажанням додайте на дно посуду трохи води, щоб овочі не сильно липнули через мед.

---