Раклет, тартіфлет, фондю ... яке найменш калорійне?
Делікатний предмет, ми знаємо. Кожної зими те саме, ми чергуємо раклет, фондю, тартіфлет і думаємо, що маємо хороші резерви, щоб боротися з холодом. Але прийшов час розрахуватися і запитати себе, який із цих зимових задоволень для гурманів змусить нас почуватись найменш винними, а точніше найменшою шкодою на вазі ...
Щоб залишатися відносно об’єктивними, скажімо, що ми їмо нормальну порцію, без морфалу та без напоїв. Якщо ви вирішите переборщити, це залежить від вас (і ми не будемо вас звинувачувати!).
Раклет, 1250 калорій
Царицею зими є раклет. Під час трапези з раклет ми в середньому з’їдаємо 180 г сиру, 100 г м’ясних нарізок, 4 середні картоплини, трохи зеленого салату та необхідні соління та мариновану цибулю. Найбільший відсоток з’їдених калорій припадає на сир, оскільки, коли приблизно 350 калорій на 100 г, ми отримуємо близько 700 калорій, до яких додаємо 230 калорій холодного м’яса, 340 калорій картоплі. І ми економимо вам калорії решти, адже це овочі! Загалом порція раклет приносить вам більш-менш 1250 калорій ... Або 2,5 великих Mac !
Нагадуємо, щоденні потреби в калоріях складають 2000 калорій для жінок та 2500 для чоловіків. Досить, щоб швидко збільшити його добову квоту. Отже, якщо ви хочете трохи зменшити лічильник жиру, радимо вибрати нежирне м’ясне м’ясо, таке як шинка або бресаола. Крім того, замініть картоплю хорошими смаженими на сковороді овочами для раклет, що змінюються. Завжди буде так менше (ми заспокоюємо себе якнайкраще)! А якщо ви хочете нові рецепти мінливого раклету, швидко прочитайте нашу статтю тут.
Сирне фондю, 1000 калорій
Тут математика буде швидкою, оскільки фондю - це просто плавлений сир та сухарики хліба. А крім того, з фондю ви з’їдаєте набагато більше сиру, ніж із раклеттом! В середньому ми з’їдаємо 220 г сиру та 200 г хліба. Однак сири, які часто використовують для фондю, мають в середньому 250 калорій на 100 г, що набагато менше, ніж для раклет. Раптом ми виграємо на біржі! А для хліба це те саме, 250 калорій на 100 г. Отже, для дуже простого фондю ми переходимо до 1000 калорій. На чверть менше, ніж для раклет. Словом, точно як гарна, добре укомплектована піца !
Щоб освітлити фондю, замініть хлібні грінки на сирі овочі, такі як цвітна капуста або помідор черрі. !
Але будьте впевнені, можлива ще одна альтернатива сирному фондю: бордове фондю! Так що ні, це не те саме, але все-таки. Нагадаємо, бургундське фондю - це той же принцип, що і класичне фондю, але з шматочками сирого м’яса, які занурені в дуже гарячу олію. Більш легкий варіант, навіть якщо м’ясо «смажене». При середньому споживанні 320 калорій на 100 г бургуньйону з фондю, різниця полягає в кількості! Ми радимо вам вибрати нежирне м’ясо та спокійно застосовувати різні соуси, які його супроводжують !