Вугільна запіканка з фаршем - багатий білками рецепт з низьким вмістом вуглеводів
Вугільна запіканка з фаршем
Легка кухня також може бути смачною і ситною. Найкращий тому доказ - ця багата білками запіканка з капустою та яловичим фаршем. Цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів ідеально підходить для всієї родини, і навіть чоловіки, які в іншому випадку віддають перевагу смаженню та стейку, сподобаються цій запіканці.
Інгредієнти на дві порції
1 невелика цибулина | 1 зубчик часнику | 2 ст. Ложки кубиків бекону | 200 грам меленої птиці | 1 чайна ложка ріпакової олії | 200 грам білокачанної капусти | ½ чайна ложка порошку паприки солодкої | 200 мл вершків | 2 ст. Ложки вершкового сиру | ½ чайна ложка материнки | ножем гострий мелений кмин | Кам'яна сіль | Перець | 80 грам тертого сиру | Ракета та смажені кедрові горіхи для гарніру | Масло для змащення деко
підготовка
- Наріжте цибулю і часник невеликими шматочками і обсмажте їх на ріпаковій олії з нарізаним кубиками беконом і фаршем.
- Додайте паприку і коротко засмажте. Вилити на вершки і розмішати вершковий сир.
- Приправте все спеціями і приправте за смаком.
- Вилийте в запіканку з маслом розміром 20 см х 12 см і посипте сиром.
- Розігрійте духовку до 170 ° за Цельсієм і випікайте запіканку на верхньому і нижньому нагріванні протягом 30 хвилин.
- Дістати з духовки, прикрасити ракетою та кедровими горішками, розкласти, подати і насолоджуватися.
Порада: Для додаткового хрускоту засипку засипте сумішшю подрібнених, смажених горіхів, смажених кубиків бекону та смаженого часнику безпосередньо перед подачею на стіл.
Більше корисних рецептів запіканок: