РАМАДАНСЬКА ДІЄТА Чому ви повинні їсти вуглеводи за обідом, а не протягом дня
Нова дієта, натхненна Рамаданом, ісламським місяцем посту, руйнує міф про те, що вживання вуглеводів ввечері є найнебезпечнішим для фігури, припускаючи, що порція макаронів наприкінці дня має перевагу зменшення ризику діабету та хвороба серця.
Дієта РАМАДАН: Чому слід їсти вуглеводи за обідом, а не протягом дня (Зображення: Shutterstock)
Група дослідників з Єврейського університету в Єрусалимі провела дослідження після аналізу раціону мусульман під час Рамадану, коли люди вдень поститься і їдять багату вуглеводами їжу на вечерю, пише Daily Mail.
Хорошим джерелом енергії, клас вуглеводів включає макарони з непросіяного борошна, хліб, рис і боби.
ОСТАННІ НОВИНИ
Хто є героєм-лікарем з П’ятри Німț. Він був колегою Нелу Татару в коледжі
Протипожежні протоколи лише на папері! Відсутність моделювання в лікарнях оплачується життям, каже Кармен Марджін, анестезіолог
Картина трагедії, якої можна було уникнути. Серія подій, що відбулися в секції ATI в П'ятрі-Нямці
"БУДЬ ЩЕ ГОДИННОЮ БОМБОЮ" - Кармен Маргінян, анестезіолог, пояснює небезпеку в румунських лікарнях
На думку дослідників, дієта підвищує рівень ситості - відчуття ситості - і впливає на вироблення гормонів, пов’язаних з факторами ризику серцевого нападу. Вони сказали, що режим є перспективним для людей із зайвою вагою, які намагаються схуднути.
"Ідея виникла в ході досліджень мусульман під час Рамадану, коли вони вдень поститься і ввечері їдять їжу, багату вуглеводами, і в цей час секреція лептину зазнає змін", - сказав професор Захарія Мадар, головний науковий співробітник Міністерства освіти. Ізраїлю.
У дослідженні брали участь 78 поліцейських, які піддавались або рамаданській дієті (вуглеводи за обідом), або дієті, що складається з контрольованої втрати ваги (вуглеводи протягом дня).
Через півроку дослідники вивчили вплив експериментального режиму на секрецію трьох гормонів: лептин - гормон ситості, грелін - гормон голоду та адипонектин - гормон, який пов'язує інсулінорезистентність з метаболічним синдромом.
Результати дослідження показали, що експериментальна дієта призвела до позитивних змін у гормональних профілях тих, хто дотримувався режиму Рамадану. Порівняно з "контрольною групою", нова дієта включала ефекти зниження голоду, регулювання ваги, окружності живота та жиру в організмі.
Люди, які дотримувались рамаданської дієти, також показали покращення рівня цукру та ліпідів у крові та ризик запалення.
Дослідження, опубліковане в журналі Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases, також припускає, що наслідки концентрації вуглеводів, споживаних до кінця дня, приносять користь людям з високим ризиком діабету або серцево-судинні захворювання через ожиріння.
"Отримані дані є основою для більш підходящої альтернативної дієти для тих, кому з часом важко дотримуватися дієт", - сказав професор Мадар.
"Наступним кроком є розуміння механізмів, що призводять до результату".