Ранкова кава з сирим яйцем GQ Німеччина
Якщо ви хочете надати своїй ранковій каві особливого удару, змішайте її з сирим яйцем. Не на жарт: деякі спортсмени клянуться незвичайним напоєм, який, як кажуть, сприяє підвищенню кваліфікації. Це справді має сенс?
Кава з сирим яйцем? Перше питання, яке, швидше за все, задають багато людей - це те, чи дозволяється їм взагалі їсти сирі яйця і чи бояться сальмонели навіть зі свіжими продуктами. Але насправді не потрібно турбуватися, коли яйця свіжі: яйця, яким менше тижня, мають власний захист. Якщо ви все ще не впевнені, ви можете використовувати пастеризовані яйця, які були нагріті до їх продажу.
Мікс, популярний серед марафонців
Хоча вершкова суміш яєць та кофеїну може здатися дивною, вона не нова: це класика у Скандинавії чи Угорщині. За останнє десятиліття популярність також зросла у всьому світі. У наш час деякі ультрамарафонці клянуться цим і п'ють суміш перед ранковим тренуванням.
Різний час нанесення
Яєчний жовток, зокрема, відносно поживний. Але чи покращує витривалість також сире яйце в поєднанні з кавою? Кава може покращити спортивні результати, а яйця забезпечують організм жирними кислотами та білками. Обидва компоненти можуть мати позитивний вплив самостійно. Проблема: Кофеїн є безпосереднім помічником перед тренуванням, тоді як яйця часто вживають не безпосередньо перед, а навпаки після тренування, щоб забезпечити виснажені м’язи білком.
Тренування підкріплюють міф?
Але чому б просто не випити суміш кави та яєць після тренування? Після важких тренувань вам слід відпочити - і більше не нагрівати спітніле тіло кофеїном.
Фахівці з питань харчування вважають, що яйце не додає додаткової користі каві. Вони рекомендують кращий варіант: якщо хочете, випийте чашку кави безпосередньо перед тренуванням - і їжте яйця лише після тренування.