Раннє харчування пов’язане з меншим ризиком розвитку раку

На думку іспанських дослідників, час обіду насправді може вплинути на ризик раку молочної залози та передміхурової залози, саме тому цей прийом їжі слід приймати якомога раніше, а тим більше як можна довше перед сном.

Відомо, що для сприяння хорошому травленню і повноцінному сну, вечерю слід приймати якомога раніше ввечері. Дослідники з Інституту глобального здоров’я в Барселоні (ISGlobal) бачать ще одну малозгадану користь: менший ризик розвитку рак молочної залози та простати. Їх дослідження справді рекомендує вечеря до 21:00 і почекай хоча б за дві години до сну зменшити цей ризик щонайменше на 20% порівняно з людьми, які вечеряють пізніше і лягають спати безпосередньо після цього прийому їжі. Ця робота є першою у своєму роді для аналізу зв'язку між ризиком раку та термінами прийому їжі та сну.

Попередні дослідження вже зосереджувались на цьому зв’язок між їжею та раком але скоріше зосереджена на звички в харчуванні такі як споживання червоного м’яса, овочів та фруктів. «Однак мало уваги приділяється іншим факторам, що оточують щоденний акт прийому їжі: коли їсти і які заходи люди роблять до і після їжі. Недавні експериментальні дослідження показали важливість синхронізація їжі і продемонстрували вплив їжі пізно ввечері на здоров’я », - пояснюють дослідники. Тому метою їх дослідження було оцінити, чи може графік прийому їжі бути пов'язаний з цими двома найпоширенішими раковими захворюваннями у світі.

Забута рекомендація з питань профілактики

Вчені спеціально обрали рак молочної залози та передміхурової залози, оскільки останні є одними з найбільш тісно пов'язаних з нічною роботою та зміна біологічних ритмів. Дослідження оцінювало спосіб життя та хронотип кожного учасника, тобто перевагу людини до вечірньої чи ранкової активності. Вчені завербували 621 особу з раком передміхурової залози, 1205 хворих на рак молочної залози, а також 872 чоловіків та 1321 жінку, людей, випадково обраних із центрів охорони здоров'я для формування контрольної групи. Учасників запитували про їх графік харчування, їх режим сну та хронотип.

Дослідники також попросили їх заповнити анкету їх харчові звички та їх дотримання медичних рекомендацій щодо профілактики раку. "Наше дослідження робить висновок, що дотримання денних харчових звичок пов'язане з меншим ризиком розвитку раку", - пояснює Маноліс Когевінас, дослідник ISGlobal і провідний автор дослідження. "Результати підкреслюють важливість оцінки циркадних ритмів у дослідженнях про дієту та рак. На думку дослідників, це відкриття є важливим, оскільки цей критерій слід більше враховувати для рекомендацій щодо профілактики раку, що роздаються широкому загалу.

Обмін речовин змінюється, якщо ми їмо занадто пізно

«Вплив може бути особливо важливим у таких культурах, як південна Європа, де люди їдять пізно », - додає професор Маноліс Когевіна. “Потрібні додаткові дослідження на людях, щоб зрозуміти причини цих висновків, але, схоже, все вказує на те, що час сну впливає на наш здатність метаболізувати їжу. Експериментальні дані на тваринах показали, що час прийому їжі має глибокі наслідки для метаболізму », - робить висновок доктор Дора Ромагера, яка брала участь у дослідженні. У 2017 році дослідники з Університету Пенсільванії також попередили не їсти занадто пізно вночі.

Їх дослідження показало, що крім збільшення ваги, ця шкідлива звичка сприяла підвищенню рівня інсуліну, цукру в крові натще, холестерин і тригліцериди, що збільшує ризик хронічних захворювань, таких як діабет. Їхній висновок вказував на те, що організм, як правило, по-різному засвоює їжу в різний час доби. Ось чому вони також застерігають від вечірніх перекусів. Тож навіть якщо вечеря рано, так само важливо не кидатися через кілька годин жирна і солодка їжа якщо ви хочете обмежити ризик набору ваги та серцево-судинних захворювань.