Рататуй з повільною плитою - Мартін балує своє меню

Влітку буде набагато краще, особливо з помідорами з саду, але я особливо хотів спробувати готувати повільну плиту. Нічого дуже ефектного, але приготування без будь-якого нагляду та бездоганний результат без зайвої кількості соку для зимових овочів.


Кількість овочів на смак кожному, наприклад:

- 2 баклажани

своє
- 2 або 3 кабачка (залежно від розміру)- 2 невеликі банки подрібнених помідорів(краще, ніж несмачні помідори)- 1 або 2 зелених або червоних перцю- 1 або 2 цибулини- 3 або 4 зубчики часнику- чебрець і лавровий лист- хороша оливкова олія- дрібної солі і свіжомеленого перцю

Очистіть і помийте цибулю, кабачки і
баклажани (я залишаю шкіру влітку, коли знаю
джерело), ​​потім наріжте їх невеликими кубиками, використовуючи,
наприклад, невеликий пристрій навпроти.

Помийте перець, наріжте його соломкою, а потім шматочками, подбавши про те, щоб видалити білі нитки зсередини.

Наріжте зубчики часнику.

Помістіть усі інгредієнти в повільну плиту, добре перемішайте, додайте велику краплинку гарної оливкової олії, солі і перцю.

Програмуйте повільну плиту на 3 години у високому режимі, перевірте готовність і продовжуйте, якщо овочі не готуються на ваш смак.

** Щоб воно було справді смачним, повинні бути овочі в рататуї нарізати маленькі кубики.


Смак літа !

ОТРИМАТИ ЕЛЕКТРОННУ ПОШТУ ДЛЯ КОЖНОГО НОВОГО РЕЦЕПТУ,

дотримуйтесь сірого вікна нижче. Перш за все, залиште позначені позначки.

ХОЧУ ПОГЛЯДИТИ ФОТОГРАФІЮ МИЙ ОСТАННЬИХ 20 РЕЦЕПТІВ ?