Raw Vegan Joy; Енергійний пудинг, поживний і корисний лише для схуднення

Енергійний пудинг, поживний і корисний лише для схуднення

Настала осінь, ми всі зібрались у своїх домівках, і я вирішив, що настав час писати видатні рецепти, які чекають мене в шухлядках пам’яті.

Я часто говорив вам, що за останні роки моя дієта стала дуже простою, рецепти, які я готую, зовсім не складні, вони дуже добре продумані відповідно до моїх потреб, а фактор здоров’я на першому місці. Для натхнення тих, хто подолав фазу, коли їжа повинна якомога краще імітувати смаки традиційної кухні, я думаю розпочати представляти вам такі легкі рецепти, набагато ближчі до природного стану їжі.

Навіть якщо я вживаю вуглеводи в основному з фруктів, соків чи смузі з фруктів та овочів, іноді я готую також пудинги із суперпродуктами, на зразок того, про який сьогодні хочу поговорити з вами.

інгредієнти:

кокосове молоко - 1000 л
ягоди годжі - 3 ст
ваніль - 2 стручки (всередині)
фініки - 50 г.
насіння чіа - 80 г.

Інструкції:

Якщо ви новачок, вас може надихнути цей рецепт приготування кокосового молока. Підсумовуючи, після розбиття кокосового горіха видаліть вміст із твердої шкаралупи, а потім очистіть дрібну коричневу шкаралупу. Нарешті, в блендері з невеликою кількістю води дрібно наріжте білу серцевину, поки вона не стане кремовою. Додайте решту води до 1000 мл і перемішайте. Отримане молоко проціджуємо через спеціальний пакет або через марлю.
У невелику кількість молока покладіть ягоди годжі і добре подрібніть фрукти блендером.
Додайте ваніль, фініки і ще невелику кількість молока і знову перемішайте.
Нарешті додайте решту молока, добре перемішайте, вилийте все у високу банку і додайте насіння чіа. Змішуйте вміст банки дерев’яною ложкою, час від часу, протягом 15 хвилин. Не забуваємо, що насіння чіа шляхом гідратації збільшують свій обсяг приблизно в 9-10 разів.