Ребра; Броня з чіпсеном, галеттом s; запросити до; Аперитив Le Petit Bleu

З торговою маркою Ty Pleud компанія “Les galettes de Pleudihen”, очолювана Паскалем Годеном, створює собі ім’я за столами видатних кухарів завдяки своїм гречаним чіпсам.

чіпсеном

Шукаю здорові чіпси. Купити "Чіпсенн" !

Це товар, вироблений під брендом Ty Pleud, влучно названа компанія "Млинці Плеудіхена" у своїх майстернях Плеудіхен-сюр-Ранс, поблизу Дінану (Кот-д'Армур), в якому працює 8,5 штатних співробітників.

Чіпсен: гречані чіпси (інакше відомі як гречка), бос Паскаль Годен, керівник компанії, не претендує на винахід.

З іншого боку, він пишається своїм виробничим процесом, бути першим, хто запропонує мазані чіпси (що ми змогли перевірити), який можна вигідно змащувати "рижетками з макрелі, наприклад", переліком можливих гарнірів, які можна розтягнути майже до нескінченності.

П’ять видів

"Це продукт, який ми розробляємо протягом трьох років, для гурманів, на 100% натуральних, дрібних і хрустких млинцевих чіпсів з гречкою, але змащуваних, без добавок і консервантів, без клейковини, без додавання жиру або смаження. Ми хотіли, щоб він справді зберіг смак млинця »

Паскаль ГоденПристрасний і епікурейський бос Галетт де Плевдіен

Паскаль Годен вперше запустив Рівнина Чіпсенна.

Далі було п’ять варіантів:

  • Чипсен з водоростями;
  • Той, що приправлений цибулею Роскофф;
  • Чотири прянощі Чіпсенн;
  • Його «маленька сестра» з прованськими травами;
  • І останній, менш призначений для аперитиву, як його попередники, але чіпсен з шоколадною обкладинкою, ідеально підходить до кави, чаю або трав’яного чаю після їжі.

Вибрано на ярмарку вишуканих страв

Чіпсенн наздоганяє. Її відібрали на шоу "Епікури вишуканої їжі" який відбувся о Париж у жовтні, "Гордість компанії та гарантія якості для наших клієнтів".

"По всій Франції є понад 200", говорить Паскаль Годен. Його дистрибуційна мережа базується на "делікатесах, продавцях вина, сироварнях".

Chipsenn продається від € 3,90 за упаковку.

Перший експорт

"Ми починаємо експортувати в Люксембург та Німеччину", також радіє бос "Галетт де Плейдіхен" і Тай Плеуд.

Він також завоював довіру деяких чудових кухарів регіону, які пропонують Чіпсенна "як аперитив, як канапе, або навіть як супровід до страв".