Ребра на грилі зі смачним маринадом

грилі

  • Порт: 8-й
  • Час: 45 хв
  • Статус: дуже легко
  • ккал: 785
  • KH: 4 г.
  • E: 76 г.
  • Q: 45 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 2,5 кг яловичих ребер
  • 1 перець (перець чилі) сирий
  • 6 часник
  • 30 г кленового сиропу
  • 6 стеблинок чебрецю
  • 6 стебла розмарину
  • 4 ст. Ложки оливкової олії
  • 2 чайні ложки гімалайської солі
  • 2 чайні ложки чорного перцю

підготовка

  1. Розділіть ребра, помийте і обсушіть • Очистіть і дрібно наріжте часник • Перець чилі помийте, розріжте навпіл, почистіть і подрібніть дуже дрібно • Вимийте трави, струсіть насухо і зірвіть листя.
  2. Покладіть в миску кленовий сироп, оливкову олію, зелень і часник і перемішайте. • Протріть ребра маринадом. Приправте сіллю і перцем і дайте настоятися приблизно 20 хвилин.
  3. Смажте ребра на вугільному грилі до золотистого кольору близько 30 - 40 хвилин або обсмажте їх у духовці.

Бажаємо приємного апетиту!

Порада: Найкращий смак ребер, коли вони маринуються і закриваються в холодильнику за 12-24 години до цього.

* вся харчова інформація розраховується на порцію