Рецепт аперитивної вечері в Центрі ожиріння в місті Ла-Сейн-сюр-Меркін Гарбуз - Центр

Зміна звичок починається як аперитив, легший, здоровіший, але під час розваги.
ЛІШИНА З ГАРБУЗОВОЮ ВЕРРИНОЮ

Підготовка: 20 хв

Кулінарія: 20 хв

Готовий до смаку у: 40 хв

# 15cl скло => 105Kcal #

Інгредієнти приблизно на 1 л супу:

• 1 гарбуз
• 1 морква
• 1 картопля
• 1 цибулина
• 50 мл молока
• 1 курячий бульйон
• 10 мл рідких вершків
• солоний перець
• 1 ч. Ложка кмину
• 1 ч. Ложка мускатного горіха
• 1/2 ч. Ложки чилі
• 10 фундука

Підготовка:

1. Очистіть гарбуз, розріжте його на 2, видаліть насіння і наріжте кубиками.
2. Очистіть цибулю від шкірки і розріжте її на 4
3. Покладіть гарбуз і цибулю на сковороду і підсмажте на 5 хвилин 1 ч. Ложкою оливкової олії.
4. Тим часом очистіть моркву і картоплю, наріжте їх великими шматочками і поставте варити в каструлю і залийте водою, додавши куб курячого бульйону
5. Доведіть до кипіння і варіть близько 15 хвилин.
6. Зцідіть ці овочі і покрийте овочі молоком
7. Змішайте його з молоком, щоб отримати дуже рівне філе
8. Додати рідкі вершки і спеції, сіль і перець
9. При необхідності додати трохи молока для отримання бажаної консистенції
10. Подавайте негайно у веррінах
11. Потім подрібніть лісові горіхи на антипригарній сковороді і покладіть їх на велюте у веррінах.
12. Насолоджуйтесь теплим ...

---