Рецепт авокадодіпу з низьким вмістом вуглеводів з кето-К; секракерн

Фото: StockFood/Хаммонд, Луїза

Схуднути за допомогою відтінку Мексики: Спробуйте наш вершковий занурений авокадо з крекерами з сирного кето.

Ви вже знаєте наш занурений авокадо з крекерами з кето-сиру? Смачна страва з низьким вмістом вуглеводів і низькою калорійністю. Додайте нотки Мексики у свій раціон за допомогою цього рецепта.

Інгредієнти на 12 порцій:

• Для сухарів:
• 80 г мигдального борошна
• 20 г рисового борошна
• 1 ст. Ложка гуарової гумки
• 70 г вершкового сиру
• 80 г тертого пармезану
• 75 г тертого сиру, напр. Б. Гауда, Чеддер
• 1 яйце
• сіль
• Перець з подрібнювача
• Для занурення:
• 2 стиглих авокадо
• 2 чайні ложки соку лайма
• 150 г грецького йогурту
• 1 зубчик часнику
• сіль
• Перець з подрібнювача
• Каєнський перець
• Насіння кмину, для дощування

За порцію приблизно:

• 389 ккал
• 31 г жиру
• 11 г вуглеводів
• 17 г білка

Час підготовки:

І так це робиться

1. Розігрійте духовку до 210 ° C верхнього та нижнього нагріву. Для сухарів змішайте миску мигдалю, рису та гуарової гумки.
2. Повільно нагрівайте вершковий сир з пармезаном та сиром у каструлі, поки сир не розплавиться. Додайте сирну суміш до мигдального борошна. Додайте яйце, сіль і перець і змішайте все в клейке тісто. Якщо потрібно, попрацюйте в мигдальному борошні або воді.
3. Тісто тонко розкачати між 2 аркушами пергаментного паперу. Зніміть верхню папір для випічки і наріжте тісто на трикутники. Покладіть папір для випічки на піднос і випікайте в духовці 7-8 хвилин до золотистої скоринки.
4. Дістаньте, витягніть тарілку з піддону, знову застеліть її папером для випічки і випікайте сухарі з іншого боку до золотистої скоринки близько 5 хвилин. Вийміть і дайте пластині сухаря повністю охолонути.
5. Для занурення розріжте авокадо навпіл і видаліть серцевину. Підніміть м’якоть із шкірки, грубо наріжте кубиками, покладіть у миску і негайно змішайте з соком лайма.
6. Дрібно розім'яти м’якоть авокадо виделкою. Розмішайте йогурт. Очистіть часник і видавіть його через прес. Приправте все сіллю, перцем і кайенським перцем. Приправте занурення за смаком, покладіть у глибоку тарілку і посипте насінням кмину.
7. Витягніть з тіста аркуш тіста з папером і обережно розбийте сухарі на трикутники по вирізаних краях. Подавайте із зануренням в авокадо.

Ти зробив Занурення в авокадо з крекерами з сиру кето смакували? Якщо цього дотику Мексики вам недостатньо, тоді загляньте в нашу галерею картинок:

Ще більше дієтичних страв та усіх рецептів з авокадо ви можете знайти на наших тематичних сторінках.

---