Рецепт баранячого анісу з дрібними овочами - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
На даний момент
Ми пропонуємо вам ексклюзивно роман "Сучасна любов" із відомої рубрики "New York Times" !
Виробництво
- Час приготування: 15 хв
- Час приготування: 15 хв
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Блюдо
- Калорії/людина: 230
Інгредієнти
- 4 скибочки баранини
- 1 цибулина свіжого кропу
- 4 чайні ложки порошку курячого порошку
- 250 мл води
- 12 помідорів чері
- 12 дитячих цибулин
- 1 цибуля-шалот
- 1 зубчик часнику
- перець
Підготовка рецепта
Кріп помити і дрібно нарізати скибочками. Очистіть і подрібніть часник і цибулю-шалот.
Помити і розрізати помідори черрі на 2.
На гарячій сковороді підрум’янюйте м’ясо по 2 хвилини з кожного боку.
Додайте кріп, часник і дитячу цибулю. Збризніть курячим бульйоном, обережно перемішайте, а потім додайте воду. Перець, при необхідності відкоригуйте приправу.
Тушкувати 5 хвилин на повільному вогні і не накриваючи кришкою. Нарешті додайте помідори черрі і дайте тушкуватися 5 хвилин. Подавайте негайно.