Рецепт божественного кварка за малинним стилем паннакотта
Зміст цієї статті
Ця стаття містить партнерські посилання. Якщо ви купуєте щось за посиланням, ми отримаємо міні-комісію за вас без додаткових витрат. Ми представляємо лише те, що ми самі любимо використовувати і часто використовуємо. Посилання позначаються індивідуально * або відповідною компанією (наприклад, Amazon). Докладніше про рекламу та співпрацю читайте на цьому веб-сайті.
Панна Котта "Wackelquark" з малиною
Кварк бога Панна Котта виграє матч проти кварцу картоплі з марципану з білком картоплі марципану - принаймні так вирішив ваш голос в Instagram.
Отже, сьогодні існує рецепт кварку в стилі панакота. Без звичного жиру та цукру, які приносить із собою традиційна паннакота. Завдяки кварку аромат панакоти досягається додаванням сметани та кремезного смаку до пудингових вершків. Разом вони створюють вершковий, схожий на карамель смак. Смачно - і кварк у стилі панакота справді приємний для фігури.
Кварк чи кварк, кварк кварк, кварк кварк - рецепт здорового кварку - це ажіотаж в Інтернеті, який якимось чином пройшов повз мене.
Стиль Götterquark Panna Cotta - просто перевірте, який смак вам найкращий.
Ви можете змінити співвідношення кварку до сметани і, наприклад, додати 200 грамів сметани, якщо хочете насиченішого смаку. У порівнянні зі звичайними вершками, сметана має лише 10% жиру - замість понад 30%. Думаю, завдяки кремезному пудинговому крему та трохи справжньої ванілі, паннакота смакувала просто чудово, не потребуючи більше сметани.
Не забудьте також щіпку солі! Як би непомітно це не виглядало в рецепті божественного кварку: це має вирішальне значення для повноцінного аромату вашого кварка з панна котти.
Для малинового топінгу я використовую Полуничний кремезний для досягнення більш повного смаку. Це, звичайно, необов’язково, але в ідеалі підкреслює аромат ягід.
Звичайно, ви можете використовувати інші ароматизатори, будь то краплі або порошки. Суміш карамелі та ванілі - правильний вибір для цього рецепту божественного кварку з фруктами.
Panna Cotta Wackelquark - рецепт божого кварку, за допомогою якого класика раптом стає сприятливою для фігури.
God Quark Panna Cotta Art Інгредієнти:
1 пакет меленого желатину
6 столових ложок холодної води
250 мл окропу
1 щіпка солі
400 грамів нежирного кварку
100 грам сметани
3 совки кремезного смаку пудингового крему
1 совок Ванільний сон
М’якоть ванільної стручки або цедри квасолі тонка
Сильний червоний колір малини на хрусткому білому сирному мусі, що містить лише кілька ванільних паличок бурбону. Мрія!
Для малинового топінгу:
150 грам малини
100 мл води
1 чайна ложка ванільного порошку заварного крему (необов’язково; служить для зв’язування)
¼ Полуничний крем Scoop Chunky Flavor (Необов’язково)
Кварк-кварк офіційно перейшов до мого блогу з цілою колекцією рецептів Вакелькварка, оскільки він може принести трохи якості життя людям у білковій та рідкій фазі.
Божий Кварк Панна Котта Вид приготування:
1. Дайте желатину просочитися протягом п’яти хвилин 6 столовими ложками холодної води.
2. Додайте окріп з сіллю до желатину. Добре розмішайте, поки желатин не розчиниться.
3. Перемішуйте кварк, ваніль та кремезний аромат, поки не отримаєте однорідну суміш.
4. Розділіть на необхідні порції та поставте в холодильник мінімум на 2-3 години. Потім перейдіть до наступної точки перед подачею. Якщо ви працюєте без порошку пудингу для малини, залиште зайву воду і продовжуйте з пункту 6.
5. Змішайте порошок пудингу з кремезним смаком та 1-2 столовими ложками води до однорідності.
6. Доведіть малину до кипіння з водою в мікрохвильовці.
7. Швидко розмішайте порошок пудингу у киплячій малиновій суміші, якщо ви ним користувались. Це створює легкий зв’язок і вершковість.
8. Вилийте гарячу малину на божий кварк і насолоджуйтесь 🙂
Чи хотіли б ви їсти все холодне? Потім дайте малині трохи охолонути, вилийте її на свій кварк і поставте на трохи довше в холодильник.
Кварк богів зі смаком паннакоти - лише без великої кількості калорій від жиру та цукру.
Харчові цінності бог кварк відповідно до стилю паннакотта
Розділено на 2 порції, кожна порція:
273 Калорії
6,3 грама жиру
18,3 грама вуглеводів
3,6 грама клітковини
31,5 грам білка
За допомогою свіжого шлункового шунтування або зонду розділити його на 4 або більше порцій має сенс, оскільки ви, можливо, ще не зможете з’їсти стільки. Зверніть увагу, що насіння малини може стати проблематичним протягом перших 2-3 тижнів після шунтування шлунка або операції на шлунковому рукаві. Щоб бути в безпеці, слід протерти приготований малиновий мус через сито і використовувати м’якоть лише як доливку.
Малина Panna Cotta Götterquark - моє новітнє творіння кварків для людей у рідкій та целюлозній фазі. Протягом перших 3 тижнів відразу після операції видаліть малинові кісточки, пропустивши приготовлений мус через дрібне сито.
Порівняння в 100 грамів із звичайною паннакотою:
Кварк паннакотта: 72 ккал, 2 г жиру, 5 г вуглеводів, 8 г білка
Звичайна паннакотта (доктор Еткер): 176 ккал, 12 г жиру, 13 г вуглеводів, 3,8 г білка
Висновок: кварк-кварк Panna Cotta Art з малиною ідеально підходить для дієти після шлункового шунтування та шлунка. Високий вміст білка, помірний вміст жиру та мало цукру роблять його ідеальним для білкової фази, а також для фази пульпи. Консистенція трохи твердіша, ніж йогурт, але тане в роті, коли ви його жуєте. Багато людей пропускають жування у фазі відразу після операції. З божим кварком «жування» можливо, і все ж ми дотримуємося розкладу.