Рецепт чізкейку з низьким вмістом вуглеводів без цукру

Цей чізкейк з низьким вмістом вуглеводів не містить цукру і забезпечує вершкове задоволення без сумління. Рецепт є тут

Пухнастий, легкий і смачний - цей сирник з низьким вмістом вуглеводів виготовляється без цукру

Класичний чізкейк смачний, але не зовсім приємний для фігури. Щоб заощадити калорії, ми просто залишаємо цукор і основу борошна за цим низьковуглеводним рецептом і насолоджуємося пухнастими шматочками без каяття.

Інгредієнти:

• 400 г нежирного кварку
• 100 г м’якого вершкового масла
• 3 яйця (розмір М)
• ½ лимон
• 1 стручок ванілі
• 2 чайні ложки порошку стевії
• 20 г білкового порошку (ванільний аромат)
• 1 щіпка солі

Підготовка:

1. Покладіть кварк, масло, яйця, сіль і цедру лимонної цедри в миску і ретельно перемішайте ручним міксером.
2. Вишкрібте м’якоть стручка ванілі і додайте до маси кварку разом із порошком стевії та яєчним білком. Змішуйте все разом, поки приблизно через 1-2 хвилини не утвориться вершкове тісто. Потім дайте тісту відпочити приблизно 30 хвилин.
3. Змастіть 20-сантиметрову форму з пружинними формами невеликою кількістю вершкового масла і розігрійте духовку до 160 градусів верхнього та нижнього нагріву.
4. Відпочивши, вилийте кляр у форму з пружинною формою, поставте пиріг у духовку і випікайте близько 60 хвилин. Потім вимкніть духовку і дайте чізкейку постояти в духовці ще 15 хвилин.
5. Дістаньте пиріг з духовки, обережно ослабте форму пружини, а потім дайте сирнику охолонути на решітці.

Порада: Якщо ви хочете, ви можете запилити пиріг невеликою кількістю цукрової пудри перед подачею або подати його з фруктовим компонентом, таким як варення з ягід або червона крупа.

---