Рецепт чізкейку з зеленого чаю Matcha - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Виробництво
- Час приготування: 30 хв
- Час відпочинку: 12 год
- Час приготування: 30 хв
- Складність: Легка
- Тип страви: Десерт
- Калорії/людина: 271
Інгредієнти
- 2 чайні ложки порошку зеленого чаю - матча
- 180 г невеликого вершкового масла
- 75 г несолоного вершкового масла
- 800 г Філадельфії
- 100г цукрової пудри
- 4 яйця
Підготовка рецепта
Розігрійте духовку до 180 ° C (термостат 6).
Приготуйте тісто для печива:
Розтопити масло. У блендері зменшіть печиво до порошку. Покладіть цей порошок в миску, додайте розтоплене масло і перемішайте.
Покладіть цей препарат на дно форми зі знімним дном і добре натисніть.
Готуємо крем:
Змішайте сир з цукром та яйцями. Не збивайте занадто сильно, суміш повинна залишатися еластичною. Розчиніть порошкоподібний зелений чай у невеликій кількості води та додайте до препарату. Змішати.
Покладіть це тісто на бісквітну основу. Згладжуємо верх ложкою або лопаткою.
Випікайте 40 хвилин. Потім дайте чізкейку повністю охолонути перед охолодженням.
Дайте охолонути протягом ночі і насолоджуйтесь сирником на наступний день.