Рецепт Cosmopolitan та варіації цієї фруктової суміші

Автор: Орелі Корбін
23 квітня 2012 р

Які інгредієнти Cosmopolitan? Як зробити Cosmopolitan? Які варіації коктейлю Cosmopolitan? Ви будете знати все про цю суміш на основі фруктів та горілки.

Інгредієнти

на 1 особу

• Лимонна горілка 3 кл
• Потрійний сек 3 кл
• Журавлинний сік 3 кл
• Сік лайма 1,5 кл
• Апельсин 1 цедра

• Потужність
• Складність
• Час підготовки 5 хвилин

Підготовка

1. Приготуйте свій коктейль Cosmopolitan за допомогою шейкера.
2. Закрутіть кілька кубиків льоду в коктейльній склянці, щоб охолодити.
3. У шейкер влийте лимонну горілку, потрійну секцію, журавлинний сік і сік лайма.
4. Додайте 8-10 кубиків льоду і струсіть протягом 15 секунд.
5. Вийміть кубики льоду зі склянки для коктейлів.
6. Двічі процідіть суміш із шейкера у склянку.
7. Фламбіруйте апельсинову цедру і покладіть її на свою суміш.
8. Ваш коктейль Cosmopolitan готовий !

Космополітичний напій: походження

Напій Cosmopolitan з’явився в деяких книгах у 30-х роках минулого століття, але на той час рецепт не мав нічого спільного з нинішнім (він був набагато більш алкогольним!). Лише в 1970-х роках з’явився журавлинний сік, і лише з 1990-х років коктейль Cosmopolitan був виготовлений з лимонною горілкою.
Потім нью-йоркський міксолог Дейл Деґрофф відшліфує рецепт, використовуючи цегляну апельсинову цедру для прикраси коктейлю.
Сьогодні космополітанський коктейль - це класика міксології (наприклад, старомодна, монетний джулеп або коктейль з Манхеттена), відома в серіалі "Секс у місті".

Інгредієнти Cosmopolitan

Отже, алкоголем у Cosmopolitan є лимонна горілка, але суміш також включає потрійну секцію, лікер з апельсинової цедри, що використовується в супі з шампанським, шот B-52 або коктейль Sidecar та коктейль.
Інші інгредієнти Cosmopolitan? Журавлинний сік (або журавлинний і великий брусничний) і сік лайма. Як завжди, віддайте перевагу домашнім сокам, приготовленим зі свіжих продуктів.
Нарешті, деталь, що робить все у цьому космополітанському коктейлі, безумовно, це апельсинова цедра фламбе, яка поміщається на суміш після приготування.

Рецепт Cosmopolitan

Як приготувати коктейль Cosmopolitan? Рецепт коктейлю Cosmopolitan доступний кожному! Потрібно просто змішати інгредієнти в шейкері і залити препарат у попередньо охолоджений келих для коктейлів.
Єдина складність полягає у подвійному фільтруванні напою перед тим, як наливати його у склянку. Але також фламбіруйте свою апельсинову цедру. Цей прийом передбачає видавлювання родзинки через полум’я. Візуальний ефект гарантований, але майте на увазі, що частина бензину згорить. Крім того, на поверхні коктейлю можуть з’являтися чорнуваті плями через згорілого бензину. Також будьте обережні, щоб не обпектися !
Ви хочете скласти рецепт Cosmopolitan для 10 осіб, вам просто потрібно помножити кількість інгредієнтів на 10 !

Космополітична і калорійність

Калорії Cosmopolitan? 211 за склянку! Майже стільки, скільки на заморожений чай з Лонг-Айленда та білоруський! Отже, якщо ви сидите на дієті, віддайте перевагу сексу на пляжі (185 калорій на склянку в будь-якому випадку), схід сонця текіли (183 калорії на склянку) або навіть пінья-коладі (174 калорії на склянку) та мохіто (160 калорій) на склянку).
А ще краще: склянка коктейлю "Мімоза" дорівнює 73 калоріям !

Варіації Cosmopolitan

Існують такі варіації Cosmopolitan, як Cosmobellini, коктейль Cosmopolitan, до якого додають персикове пюре та ігристе вино і подають його на флейті.
Також можна додати лимончелло і цедру лимона до рецепту Cosmopolitan, щоб зробити Cosmocello.
Нарешті, як щодо заміни журавлинного соку малиновим? Тоді ви опинилися б у присутності малинового коктейлю Cosmopolitan.

А якщо ви любите фруктові коктейлі з горілкою, радимо поглянути на рецепт коктейлю Lion d'Or від аптеки, коктейль Hypnotize від Mary Celeste, коктейль Ruby Anniversary або рецепт коктейлю Гібіскус та коктейль Palme Rouge.

Зловживання алкоголем небезпечно для вашого здоров'я, споживайте в помірних кількостях.

---