Рецепт цукерки з молюсків в американському стилі ЇЖТЕ РУМНІШЕ

Суп з мідій по-американськи (молюсковий суп) - картопля робить суп приємним і вершковим

рецепт

Здоровий, тому що

Розумна підказка

Харчові цінності

Молюск Chowder бере свій початок на північному сході США і являє собою вершковий суп з мідіями. Морепродукти забезпечують великою кількістю високоякісних білків, при цьому м’ясо має особливо низький вміст жиру та калорій. Мідії також містять цінний йод. Цей мікроелемент часто не вистачає в Німеччині і сприяє нормальній роботі щитовидної залози.

Щоб молюсковий суп не розчарував, зверніть увагу на якість мідій. У поганих мідій перед готуванням розкриті оболонки. Не готуйте їх, утилізуйте! Ви також можете зробити тест: потримайте молюска під холодною проточною водою і постукайте по оболонці. Якщо молюск закриється, він живе і його можна їсти. І навпаки, мідії, які не відкриваються під час варіння, також належать до сміттєвого бака.