Рецепт цвітної капусти Croq’Kilos в лимонному вінегреті

ІНГРЕДІЄНТИ

Кількість людей: 4

1 цвітна капуста
1 лимон
4 столові ложки 0% йогурту
1 столова ложка солодкої гірчиці
1 столова ложка подрібненої петрушки
Рожеві ягоди
Солоний перець
Відкрийте для себе всі рецепти Croq'Kilos

ПІДГОТОВКА

Підготовка: 10 хв
Готування: 10 хв

Зріжте основу цвітної капусти, відірвіть квіти і вимийте їх. Вичавити сік з лимона

Помістіть квіточки в посуд із кришкою, придатний для мікрохвильовки. Додайте 5 столових ложок води і 2 лимонного соку. Накрийте кришкою і варіть 10 хвилин при максимальній потужності.

В кінці варіння відкрийте кришку, посоліть і дайте постояти 3 хвилини.

Тим часом змішайте решту лимонного соку з гірчицею, йогуртом, петрушкою, сіллю і перцем.

Покладіть квіти цвітної капусти в миску і збризніть соусом. Добре перемішайте, а потім посипте рожевими ягодами.

Подавайте ще теплою і нехай жироспалювачі діють. !