Рецепт Дієтичний овочевий суп з брокколі - рецепти та теруар

Рецепт Дієтичний овочевий суп з брокколі

рецепти

Поділитися:

Тип страви: Десерт

Тип кухні: європейська кухня

Загальний час: 50 хвилин

Автор: П’єр Маршессо

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 20 хвилин

Для 8 осіб

Інгредієнти рецепта:

-3 ЛІТРА ВОДИ.
-2 КУБИ ЗМІСТЛЕНОГО ОВОЧНОГО ПІДВОДУ.
-1 АБО 2 КУБИ МАСЛЕНОГО КУРЯЧОГО БЮРТУ (ВІДПОВІДНО СМАКУ).
-4 МОРКВИНИ.
-1/2 БРОКОЛІС.
-2 ГІЛІНИ КЕЛЕРІЇ.
-2 СЕРЕДНІ БІЛІ ЦИБУЛИ.
-4 ПОМІДАРИ З ШКІРОЮ.

Підготовка рецепта:

Доведіть воду до кипіння, додайте бульйонні кубики і нарізані кубиками овочі.
Залиште варитися на 20 хвилин, при цьому овочі залишаються злегка хрусткими.

* Кількості завжди наводяться наближено, а для точної кількості вони залежать від кількості людей більш-менш, розміру використовуваних страв та смаку кожного.