Рецепт дієтичного салату для дієти Додайте в меню дієтичні салати для схуднення
Привіт господині!
Якщо ви хочете підтримувати себе у хорошій формі, одночасно смачно і ситно харчуючись, ця стаття допоможе вам у цьому!
Легкий салат з курячою грудкою та апельсинами
Солодкий апельсин, курка та ароматний соус роблять це головною визначною пам'яткою на вашому столі.
До того ж він дуже легкий, яскравий, смачний і корисний!
Інгредієнти
- Пекінська капуста - 400 г.
- Апельсин (скибочки без шкірки) - 250 г.
- Куряче філе - 320 г.
- Паприка - 1 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Часник - 3 зубчики
- Оливки - 100 г.
- Оливкова олія - 6 столових ложок
- Соєвий соус - 2 ст.
- Насіння коріандру - 1 ч. Л
- Оцет бальзамічний - 4 ст.
- Цукор - 1 ст
- Сіль і чорний перець за смаком
Покладіть курячу грудку.
Натерти насіння часнику та коріандру.
Покладіть курку в миску і додайте ту ж половину «каші» коріандру та часнику (другу половину залишаємо для заправки).
Столові ложки соєвого соусу залийте 1 ст. ложка цукру і перцю. У такому маринаді залиште курку на 10 хвилин.
Після цього грудку слід обсмажити на сковороді з невеликою кількістю олії. Якщо ви не хочете його смажити, можете запікати в духовці до готовності.
Тим часом грудка печеться, роблять заправку.
Для цього потрібно взяти другу половину суміші коріандру і часнику, 6 ст. Столові ложки оливкової олії, 4 ст.
Ложки бальзамічного оцту, сіль і перемішати.
Миємо листя пекінської капусти, ріжемо ножем тверду центральну жилку і просто розриваємо м’які частини листа руками.
Цибулю наріжте півкільцями. Видаляємо перець з насіння і оболонок і нарізаємо його соломкою.
Очистіть апельсин від шкірки і білої плівки і подрібніть цю соковиту м’якоть на невеликі шматочки.
Наші курячі грудки також будуть соломкою.
Залишилося лише додати оливки, приправити і добре перемішати.
Подаємо одразу і прикрашаємо овочами.
Це переконає вас своїм неймовірним смаком!
Салат з тунцем та оливками
Відмінний варіант для легкої вечері або святкового торжества.
Інгредієнти
- Тунець консервований - 1 шт.
- Салат айсберг - 200 г.
- Оливки - 40 г.
- Сир фета - 40 г.
- Червона цибуля - 1 шт.
- Перепелині яйця (варені) - 7 шт.
- Помідори черрі - 8-10 шт.
- Оливкова олія - 2-3 ст.
- Лимонний сік - 2 ст.
- М’ята - 1 гілочка (за смаком)
- Цукор - 1 ст
- Материнка - ½ ч. Л
- Сіль і чорний перець за смаком
Кухар
Почнемо з заправки, щоб до готовності салату вона вже наполягла і розкрила всі свої смаки.
М’яту дрібно наріжте, посипте чайною ложкою солі і зверніть додаткову увагу.
Ось так м’ята розвине весь свій ароматичний потенціал.
Влити оливкову олію, лимонний сік, додати цукор і перець та додати орегано - струшувати виделкою до утворення однорідної емульсії.
Далі відірвіть листя айсберга на тарілці.
Наріжте цибулю тонкими кільцями, які потрібно нашарувати і покласти на листя айсберга.
Також зверху покладіть помідори черрі. Якщо вони великі, ви можете розрізати їх навпіл, а якщо вони маленькі, залишити цілими.
Перепелині яйця розмістити вдвічі і покласти зверху.
Наріжте тунця скибочками.
Порада: не купуйте тунця для салатів, там сміття. Виберіть цілий тунець. Це дорожче, але у вас є чудові шматочки в салаті.
Зверху покладіть скибочки риби.
Як ви вже здогадалися, цей салат не потрібно змішувати.
Далі йдуть оливки.
Порада: Щоб оливки були блискучими і красиво виглядали - збризніть оливковою олією.
Далі ми викладаємо шматочки сиру фета і заливаємо їх чудовою заправкою. Виходить ідеально!
Максимальна користь - мінімум калорій!
Празький салат низькокалорійне відео
Ми пропонуємо такий дієтичний рецепт тут.
Перегляньте покрокове відео приготування:
Дієтичний японський салат
Це дуже незвично і дуже смачно. Його можна сміливо подавати на святковий стіл, гостям це дуже сподобається.
- Локшина гарусаме (фунчоза) - 50 г.
- Яйця - 2 шт.
- Огірки - 100 г.
- Куряча грудка (варена) - 100 г.
- Цибуля зелена - 30 г.
- Перець чилі - ½ шт.
(смакувати)
- Соєвий соус - 2 столові ложки
- Лимонний сік - 2 ст
- Кунжутне масло - 1 столова ложка
- Цукор - 1 ст
Закип’ятити воду і відправити макарони. Подивіться на час приготування на упаковці.
Не перетравлюйте його більше встановленого часу, інакше воно повзе і не буде нагадувати найсмачнішу речовину, яку всі знають.
Деякі види легко замочити в окропі.
Коли локшина буде готова - киньте її на друшляк, щоб стакан води був гарним.
Він буде гнучким, прозорим, не дарма його називають склом.
Випадково виріжте його ножем, щоб він не був таким довгим, і покладіть у миску.
Всі інші компоненти ми нарізаємо соломкою: куряча грудка, огірок, зелена цибуля. Дрібно нарізати можна лише перець чилі.
Далі візьміть два яйця, розбийте в ємність, додайте сіль і струсіть.
Випікайте тонкі млинці з отриманої яєчної суміші, вийде 2-3 штуки, залежно від розміру сковороди.
Ми також нарізали ці млинці тонкими смужками.
Не забувайте про смажене насіння кунжуту.
Змішуємо всі компоненти і заливаємо їх такою сумішшю: 2 ст. Столові ложки соєвого соусу, 1 ст. Ложка кунжутного масла, лимонного соку і цукру (добре збовтати, поки цукор не розчиниться).
Легкий салат з куркою та сухарями Відео
Як приготувати легку вечерю з ніжною куркою та хрусткими сухарями, дивіться тут:
Салат з перцем і фетою
Красивий, яскравий, містить супер вітаміни, з користю від природи.
І абсолютно невагомі для вашої фігури!
- Болгарський перець різного кольору - 3 штуки
- Перець чилі (за бажанням) - 1 шт.
- Часник - 1 зубчик
- Цибуля блакитна - 1 шт.
- Сир фета (моцарела за смаком) - 60 г.
- Коріандр (петрушка/кріп) - 1 невеликий пучок
- Оцет бальзамічний - 2 ст.
- Кунжутне масло - 1 ст.
- Оливкова олія - 1 ст.
- Сушена петрушка - 1/2 ч. Л
- Сіль і перець за смаком
Перцю моєму і видаляємо з них насіння.
Наріжте цибулю півкільцями. Перець чилі (якщо ви не любите гостре, то не можна класти) - кружечки.
Видавіть часник через розчавлювання або дрібно його подрібніть. Також подрібніть зелений коріандр або петрушку.
З’єднайте все в одній тарілці і додайте туди фету.
Ми приправимо цією сумішшю: бальзамічний оцет, кунжутна олія, оливкова олія, трохи солі, сушена петрушка та чорний перець.
Добре вимісити і влити в салат.
Чудова, ароматна, багата вітамінами і дуже дієтична закуска готова за п’ять хвилин.
Легкий овочевий салат
Овочі - майстри вітамінів, клітковини та легкого травлення. Їжте і худніть зі смаком!
- Помідори - 350 г.
- Огірки - 180 г.
- Кукурудза консервована - 250 г.
- Сир фета - 60 г.
- Листя базиліка - 15-20 г.
- Сіль за смаком
- Оливкова олія - 4 столові ложки
- Соєвий соус - 1 столова ложка
- Лимонний сік - 2 ст
- Мед - ½ ст
- Прованські трави - 1 ч. Л
Наріжте кубиками овочі та сир, додайте кукурудзу та базилік і перемішайте.
Для заправки змішайте оливкову олію, соєвий соус, лимонний сік, мед, сіль і додайте подрібнену зелень з Провансу.
Готову страву влити в підготовлений соус.
Для прикраси оберніть його тонкою смужкою огірка.
Смачно, корисно, дуже калорійно!
Мексиканський салат з авокадо та квасолею
Дуже легкі, смачні та соковиті, повні вітамінів! Він містить здоровий авокадо та чудові овочі.
- Огірки - 150 г.
- Помідори - 200 г.
- Паприка - 150 г.
- Авокадо - 1 шт.
- Червона консервована квасоля - 120 г.
- Кукурудза консервована - 120 г.
- Салат - купа
- Яєчні жовтки (варені) - 2 шт.
- Коріандр - невеликий пучок
- Цибуля-шалот (або 1/4 цибулі) - 1 шт.
- Сік лайма - 3 столові ложки
- Оливкова олія (будь-яка рослинна) - 4 ст.
- Зелений перець на смак
- Цукор - 1 ст
- Сіль за смаком
- Суха гірчиця (або солодка гірчиця) -1 ч. Л
- Сушена петрушка - 1/2 ч. Л
Перш за все, ми приготуємо незвичайну начинку для нашого салату, щоб він встиг зваритися.
Візьміть два варених яєчних жовтки, розімніть їх ложкою, влийте гірчицю, дрібно нарізаний коріандр (якщо вам не подобається, не можна додавати або замінювати петрушку), дрібно нарізану цибулю, подрібнений перець чилі (за смаком), вичавіть один половина соку лайма.
Додайте сіль, цукор, сушену петрушку, влийте оливкову олію і добре перемішайте інгредієнти.
Це густа, дуже ароматна і багатокомпонентна начинка. Дайте йому пройти і перейдіть до приготування салату.
Авокадо для цієї страви стиглий і м’який.
Вимийте авокадо, розріжте навпіл і видаліть кісточку. Найпростіший спосіб нарізати авокадо - покласти його прямо в миску і за допомогою ложки перекласти готові шматочки в миску.
Робимо це з обома половинками.
Всі інші овочі ми нарізаємо кубиками приблизно по 1 см кожен. Помідори трохи більші, тому вони не пропускають багато води.
І відправляйте їх на ті самі страви. Промийте консервовану квасолю перед укладанням.
Не забувайте про кукурудзу.
Коли всі компоненти зібрані, наповніть салат і перемішайте, щоб начинка добре розподілилася.
Для подачі приготуйте простору страву, яку необхідно покрити зеленим листям салату. Мексиканська їжа була на вершині. Краса і добро в одному місці!
Дієтичний цезар з куркою
Фітнес - популярний варіант, який можна їсти і на ніч! З вашим персонажем нічого не трапиться.
Салат з баклажанів і перцю
Ось такий цікавий варіант з баклажанами, приготованими без олії, утворюючи чудовий тандем з іншими овочами, сиром та легкою начинкою.
- Баклажани - 2 шт.
- Болгарський перець - 2 шт.
- Помідор - 250 г.
- Перець чилі - 2 шт.
(за запитом)
- Лимонний сік - 2 ст.
- Часник - 3-4 зубчики
- Оливкова олія - 3 ст.
- Цукор - 1 ст
- Сіль і перець - за смаком
Запікайте баклажани та перець у духовці 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
Овочі повинні розм’якшити і запекти.
Для краси страви візьміть болгарський перець та чилі різних кольорів.
Зніміть шкірку з запеченого перцю і наріжте його невеликими скибочками. Залишаємо шкірку на баклажанах і нарізаємо її шматочками.
Видаліть насіння з перцю чилі і наріжте соломкою. Цей інгредієнт можна виключити, якщо ви не любите гостре.
Помідори наріжте середніми кубиками.
Подрібніть коріандр. Також поріжте волоські горіхи на шматочки.
Наповніть велику миску. Потім ми збираємо в нього наш салат.
В оливкову олію додайте цукор, лимонний сік, сіль, чорний перець і дрібно нарізаний часник. Добре перемішайте віночком.
У ту ж миску кладемо баклажани, перець, перець чилі, помідори, коріандр, сир та горіхи.
Легкий, насичений, помірно гарячий, хорошого смаку!
Простий і смачний салат з буряка
Цей варіант відбитка для чищення та видалення. Буряк чудово виводить з організму токсини і все непотрібне.
Разом з цим надмірна вага залишить вас.
- Буряк варений - 1 кг
- Цибуля - 2 шт.
- Часник - 5 зубчиків
- Соняшникова олія - 3-4 ст.
л
Цибулю довільно подрібніть і обсмажте до прозорості, додайте томатну пасту і тушкуйте ще 1 хвилину.
Буряк натерти на тертці і додати до цибулі на сковороді.
Вичавити перець, сіль, часник і додати овочі. Нехай все вариться ще 3 хвилини.
Потім покладіть в миску, дайте охолонути і подавайте холодним.
Салат з перепелиними яйцями та йогуртовою заправкою
Перегляньте цей відеорецепт, як приготувати ситне, але низькокалорійне блюдо:
Дієтичний салат з яловичиною і помідорами
Спробуємо приготувати такий м’ясний варіант.
Особливо підходить для тих, хто хоче схуднути, але ще не дійшов висновку, що є лише один зелений.
Коли ви хочете чогось більш ситного з м’ясом, і в той же час ви не хочете набирати зайві кілограми.
- Яловичина відварна - 200 г.
- Червона цибуля - 1 шт.
- Помідори - 2 шт.
- Ракета - 1 пучок
-
Гірчиця американська (солодка гірчиця) - 1 ст.
л
Почнемо з начинки: візьміть ложку гірчиці, змішайте її з лимонним соком, сіллю і перцем за смаком.
Наріжте червону цибулю тонкими півкільцями. Яловичину розділити на волокна і нарізати скибочками.
Помідори наріжте скибочками. Ви можете видалити серцевину, щоб вона не видавала занадто багато води.
Ми робимо руколу своїми руками. Зберіть салат, приправте. Теплий і корисний!
Дивовижний вінегрет з незвичайною заправкою
Вінегрет - це наша звична і улюблена рослинна рослина, здорова і дієтична.
Крім того, він приносить задоволення, на відміну від салатів, які складаються лише з овочів.
А це означає, що це дозволяє їсти менше, і ваша фігура напевно вам за це подякує.
У цьому рецепті ми рекомендуємо спробувати його по-новому - з пряною заправкою, яка додасть йому нових смаків.
- Варена картопля 2-3 шт
- Квашена капуста - 200 г.
- Буряк варений - 2 шт.
- Варена морква - 2 шт.
- 2 мариновані або мариновані огірки
- Цибуля - 1 шт.
- Консервована квасоля 2/3 склянки
- Зелений горошок консервований - 1/2 склянки
- Зелена цибуля/петрушка
- сіль
- перець
- Лимонний сік - 1 ст.
л
По-перше, замаринуйте цибулю, щоб він не був занадто гарячим і не відволікав усіх смакових рецепторів.
Для цього дрібно порубати і залити 1 склянкою охолодженої кип’яченої води, додати чайну ложку цукру і 2 чайні ложки бальзамічного оцту (можна взяти звичайні 9%).
Перемішайте і дайте настоятися.
Наріжте картоплю, огірок, буряк і моркву кубиками приблизно однакового розміру і змішайте у великій мисці.
Туди відправляємо капусту, консервовану квасолю, зелений горошок та овочі.
Перед використанням ми рекомендуємо промити консервовані боби від в’язкої рідини, в якій вони знаходяться.
Процідіть наш маринований цибулю, відіжміть його і відправте до решти компонентів.
Ви ще не можете змішувати.
Зробіть заправку: змішайте сіль, перець, лимонний сік, половину ложки гірчиці (якщо непогано, то можете додати ще), мед, бальзамічний оцет і рослинне масло.
Перемішуйте заправку, поки мед не розчиниться і не матиме загально однорідного вигляду, а потім залийте її винегретом.
Тепер ви можете ретельно перемішати, щоб просочення добре розподілилося.
Виявляється, це просто приголомшливо, відомий салат набуває таких кольорів, що хочеться готувати його знову і знову!
Низькокалорійний овочевий салат
І нарешті, дуже цікавий салат, який не додасть жодного грама до талії, але допоможе втратити все непотрібне.
Ми сподіваємось, що наші дієтичні рецепти допоможуть вам урізноманітнити своє меню і виглядати чудово щодня!
Збережіть статтю в соціальних мережах і будьте завжди під рукою.
Не пропустіть вибір святкових салатів без майонезу.
Бажаємо вам радості, краси та здоров’я!