Рецепт дитячого супу з оселедця

рецепт

Я не їжу багато риби, але я розумію, що цей суп був дуже хорошим: D

інгредієнти

  • цибуля;
  • морква;
  • червоний болгарський перець;
  • 2-3 л води;
  • 3 столові ложки олії;
  • 400 г стовбура оселедця дитини;
  • дві столові ложки помідорів, заготовлених на зиму;
  • чайна ложка Bors Magic;
  • сіль;
  • ланка модрини.

Спосіб приготування

Цибулю почистити, помити і подрібнити.

Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте кубиками.

Очистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік.

Відваріть ці овочі в каструлі з 2-3 л води, 3 столовими ложками олії та невеликою кількістю солі.

Після того, як овочі звариться, промийте рибу і покладіть її в казан разом з помідорами, підготовленими на зиму. Тримайте на вогні близько 10 хвилин, потім розправте суп чайною ложкою борш-магії та сіллю, а в кінці додайте модрину (вимиту та подрібнену).