Рецепт Дюкана Чи варто спробувати

Який рецепт Дюкана дозволяє швидко схуднути ?

Дієта Дюкана - це дієтичний підхід на основі білка, розроблений П'єром Дюканом, французьким дієтологом та дієтологом.

Також відомий як метод Дюкана, ця дієта пропонує здорову кулінарію, засновану на тому, як їли примітивні мисливці-збирачі.

Він розуміє 100 продуктів, чия 72 походять від тварин і 28 рослин. Людина може їсти скільки завгодно, якщо їсть лише ці 100 продуктів.

Ця дієта викликала певні суперечки, і її користь не підтверджена дослідженнями.

Що таке дієта Дюкана ?

Дієта Дюкана базується на теорії, що велика кількість білка може допомогти людям схуднути тому що:

Він низькокалорійний;
Це дозволяє людині відчувати себе виконаною;
Перетравлення білка споживає більше енергії і, отже, більше калорій;
Обмежуючи споживання вуглеводів і жирів, організм викликає стан голоду, що змушує його використовувати запаси жиру для енергії.

Фази

Дієта Дюкана включає чотири фази. Фаза атаки, фаза круїзу, консолідація та стабілізація.

Дієта орієнтована на натуральна їжа, а не на упакованих продуктах. Це також заохочує до фізичної активності та питної води, особливо найкращої води у світі.

Фаза нападу

Фаза атаки націлена швидке схуднення: від 2 до 3 кілограмів за 2 до 10 днів. Кажуть, це спосіб швидкого запуску метаболізму.

Дієти можуть вибрати 68 білків, але вони можуть їсти лише нежирний білок. Кількість необмежена. Немає підрахунку калорій. Білком може бути будь-яка яловичина, риба, курка, яйця, соя та сир, але він повинен мати низький вміст жиру. Під час дієти слід уникати м’яса з додаванням цукру.

Дієта також повинна споживати в мінус 1,5 ст. ложки вівсяних висівок, єдине джерело вуглеводів, дозволених на цій фазі.

Вівсяні висівки містять дуже багато клітковини, тому багато вуглеводів неможливо розщепити і засвоїти. Отже вівсяні висівки менш багаті вуглеводами, ніж інші джерела вуглеводів. Вівсяні висівки також допомагають придушити голод, тому що в шлунку він зростає до 20 разів більше.

Людина повинна споживати щонайменше 1,5 літра води на добу. Вона повинна це зробити вправляйте по 20 хвилин щодня.

Круїзна фаза

Цей етап має на меті допомогти людям, які сидять на дієті, досягати цільової ваги більш поступово, додаючи 32 конкретних овоча до їх раціону. Фрукти заборонені.

Під час круїзної фази людина зазвичай прагне зменшуйте свою вагу приблизно на кілограм на тиждень.

Якщо людина хоче схуднути на 15 кілограмів, ця фаза триватиме 15 тижнів, але якщо вона хоче скинути 2,5 кілограма, вона триватиме 10 тижнів.

Можна їсти безліч різних продуктів, але якщо вони спричинять збільшення ваги, їм буде заборонено.

Дієти можуть їсти необмежена кількість білка з низьким вмістом жиру, як у фазі нападу, і необмежена кількість некрохмалистих овочів, таких як шпинат, бамія, салат і зелена квасоля.

Однак вони будуть чергувати споживання нежирного білка та овочів, так що одного дня, вони їстимуть лише нежирний білок, а наступного дня їстимуть нежирний білок у поєднанні з необмеженими овочами з низьким вмістом крохмалю.

Дієта буде споживати і надалі 1,5 літра води і столова ложка вівсяних висівок щодня.

Морква, кукурудза та горох - овочі з високим крохмалем. Їм заборонено.

Дієта повинна робити робити вправи по 30 хвилин щодня.

Фаза консолідації

На фазі консолідації людина прагне не схуднути, а щоб не брати його назад.

Щодня людина може споживати:

необмежена кількість білка та овочів,
плід з низьким вмістом цукру,
порція сиру,
дві скибочки цільнозернового хліба.

Дієта може складатися з однієї або двох порцій крохмалю та однієї або двох святкових страв щотижня. Під час святкової трапези люди можуть їсти все, що забажають.

На цьому етапі дієтолог починає харчуватися основною дієтою з чистого білка один день на тиждень, бажано в той же день тижня.

Ця фаза передбачає 25 хвилин вправ на день.

Фаза стабілізації

Це частина плану щодо тривале технічне обслуговування. Людина не повинна розраховувати на втрату або набір ваги.

Люди можуть їсти все, що завгодно, дотримуючись кількох простих правил:

Один день на тиждень вони повинні мати день, повністю присвячений білкам, як у фазі нападу;
З’їжте три столові ложки вівсяних висівок кожен день;
Вправа 20 хвилин щодня;
Не беріть ніколи ліфти;
Фаза стабілізації - це довгостроковий план, який є частиною способу життя людини.

Людям, які сидять на дієті, дозволяється вживати штучні підсолоджувачі, оцет, ясна без цукру та спеції. Також їм рекомендується приймати полівітаміни з мінералами.

Це працює ?

Критики дієти вказують що він не є повноцінним з поживної точки зору відрізняється від традиційної здорової кулінарії, оскільки забороняє певні групи продуктів, наприклад, зернові та фрукти.

Оцінювачі також розкритикували схему як таку важко дотримуватися і непрактично, тому що все має бути підготовлено з нуля.

Інші проблеми включають наступне:

Початкова втрата ваги в основному завдяки воді;
Нежирні білки, такі як м’ясо та риба, можуть бути шановний;
Правила суворі, і вибір може бути нудним, тому важко за ними слідувати.

Тепер ваша черга пограти, точніше готувати. Наступним кроком є підготовка трапези: чи ви оберете керамічний посуд чи знижку на одноразовий посуд? ?