Рецепт Дюкана Несолодке концентроване молоко (приготування 30 хв приготування 175 хв)

Дієта

Рецепт Дюкана Несолодке концентроване молоко

Преамбула:

Щоб дотримуватися дієти, подібної до запропонованої Дюканом, потрібно знати, як знайти кілька альтернатив певним інгредієнтам. Наприклад, у цьому простому рецепті ви можете приготувати карамель із несолодким згущеним молоком.

Підготовка: 30 хв

Готування: 175 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 4 осіб:

410 г несолодкого згущеного молока
5 крапель карамельного смаку
2 ст. натуральний підсолоджувач
6 c. сухе молоко
1/2 ч. Л. ложка морської солі
1 с. чайна ложка зі смаком ванілі
50 г столео
1 літр води

Покрокове приготування рецепту несолодкого концентрованого молока Dukan:

1. Помістіть банку зі згущеним молоком у скороварку, залийте її 1 л води і притисніть пристрій під кришкою, щоб варити 45 хвилин від обертання клапана.

2. Після закінчення цього часу спорожніть воду і обережно занурте коробку в ємність із прісною водою, в яку ви попередньо помістили кубики льоду. Залиште, поки не охолоне.

3. У цьому випадку перекладіть його вміст у каструлю, а потім додайте сухое молоко, столео в шматочках, підсолоджувач, флерделер, ароматизатор ванілі та карамельний ароматизатор, не припиняючи перемішувати.

4. Збивайте приблизно 10 хвилин, поки карамель не набере об’єм і консистенцію, а потім залиште охолоджуватися вогнем, періодично помішуючи. Поставте в холодильник до подачі.

---