Рецепт для дівчаток-блондінок
Що смачніше за тістечка? Блондинки! Принаймні знайдіть Леону та розкрийте її рецепт.
Ну, я вже розповідав вам про свою "Брауні-Блонді-Битва", сьогодні слідує 2-а витівка, моя Блонді - легкий брауні, так би мовити: з білим, розтопленим шоколадом та шоколадною стружкою. Також супер соковиті, але дуже різні за смаком, більше схожі на ваніль. Настільки ж красиво “компактний”, як темний близнюк, чимось нагадує пісочне тісто. Ну, трішки, трішки.
Інгредієнти по 12 штук
- 200 г білого шоколаду (мені найбільше подобається білий шоколад Lindt, грубо нарізаний)
- 150 г вершкового масла (у шматочках)
- 150 грам цукру
- 2 яйця кімнатної температури (розмір L)
- 1/4 чайної ложки ванільного порошку
- 1 хороша щіпка солі
- 225 грам борошна
- 1/4 ч. Ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки харчової соди
- 100 г горіхів макадамії
підготовка
- Дно і краї квадратної форми для випікання (приблизно 23 х 23 см) трохи змастіть, застеліть форму папером для випічки, трохи притисніть і складіть.
Для мене вишенькою на торті, звичайно, є горіховий хруст зверху. Це просто повинно бути. Думаю, макадамії особливо добре поєднуються з витонченим, ніжним смаком, адже терпкий та солодкий був вчора! Ці австралійські перлини як долива, а потім смажені в духовці, чудово! Я кохаю її. Просто кусайте її, спочатку хрусткою, потім м’якою. Макадамії з роздрібних магазинів зазвичай солять. Але це не має значення, просто ненадовго покладіть його на сито і змийте. Злийте трохи, а потім натріть насухо на чайному рушнику. Якщо ще залишилося трохи, просто зробіть щіпку солі в тісті «меншою» або залиште її поза. Я думаю, що брауні може обійтися без горіхів, моя блондинка не може, горіхи обов’язкові.
А тепер маленький жарт: Скільки блондинок потрібно, щоб спекти брауні? П’ять. Чому? Один робить тісто, чотири очищають розумники! Ну тоді весело випікайте. без образ, я теж блондинка