Рецепт для схуднення - Ендівія в пиві
Ендівія, яку часто вважають занадто гіркою, може бути дуже смачним супроводом, цей рецепт на доказ. !
Практична інформація
Інгредієнти
4 прекрасних ендівії, 110 г сірників бекону або нарізаних кубиками шинки, 1 столова ложка цільного цукру (або коричневого цукру), 1 цибулина, 1/2 столової ложки оливкової олії, 10 мл пивної блондинки, 12 ягід ялівцю, сіль і перець.
Пропозиції рецептів для схуднення
Ці ендівії можна подати зі свіжими тальятелле або рисом. Вони можуть чудово поєднуватися з домашньою птицею: наприклад, смажена курка або пап’єта з індички з сиром.
Підготовка рецепта
- Видаліть пошкоджені листя з ендівії та основи серцевини, потім промийте їх, висушіть і розріжте навпіл уздовж.
- Розігрійте сковороду з 1/2 ч. Л. до с. оливкова олія.
- Покладіть 1/2 ендівії на сковороду і додайте сірники бекону (або нарізану кубиками шинку).
- Посипте 1 ч. Л. до с. повний цукор і підрум’янити ендівію з усіх боків.
- Додайте очищений і нарізаний цибулею цибулю.
- Змочити все пивом.
- Солимо, перчимо і додаємо ягоди ялівцю.
- Накрити кришкою і варити 1 годину на повільному вогні, кілька разів перевертаючи ендівію під час варіння.