Рецепт для схуднення - Фруктовий мус
Приємний, легкий десерт з великою кількістю смаку! Швидше готуйтеся напередодні.
Практична інформація
Інгредієнти
300 г кормової бланки, 300 г фруктів (полуниця, малина, абрикоси, ківі, груша залежно від сезону.), 2 яєчних білка, 1 ч. Л. до с. агарового агару, 40 г цукрової пудри, 50 мл фруктового соку, 1 ст. до с. жирні вершки (за бажанням).
Пропозиції рецептів для схуднення
- Ідеально підходить для обіду, щоб закінчити трапезу на солодкій ноті, коли ви не хочете сиру.
- Ви можете замінити агаровий агар на 4 листочки желатину, які розводяться у фруктовому соку, нагрітому на водяній бані.
- Мус також дуже приємний з фруктами, зменшеними до кулісу (у кухонному комбайні).
- Якщо ваші фрукти дуже солодкі (вишня, полуниця тощо), ви можете додати лише 30 г цукру.
Насолоджуйтесь цим фруктовим мусом з печивом без масла, домашнім бріошем або навіть шоколадним пирогом, наприклад !
Також знайдіть на нашому сайті інші рецепти десертів.
Підготовка рецепта
- Фрукти подрібніть приблизно так, щоб залишилося кілька шматочків.
- У каструлі розведіть агаровий агар у фруктовому соку і доведіть до кипіння протягом 2 хв, помішуючи, до повного розчинення.
- На вогні додайте подрібнені фрукти на сковороду поступово, добре перемішуючи.
- Додайте сир (і, можливо, вершки) і перемішайте, щоб отримати однорідну суміш.
- Збийте яєчні білки, додавши в кінці цукрову пудру.
- Змішайте їх із препаратом, делікатно піднявши, щоб не зламати.
- Вилийте все у форму для торта або окремі рамкіни. Залиште в холодильнику мінімум на 2 години.
- Виверніть і прикрасьте свіжими фруктами.