Рецепт для схуднення - хліб з баклажанів

Простий і корисний рецепт, який дуже приємний влітку.

Автор: Джоселін Брівет

Практична інформація

Інгредієнти

750 г баклажанів, 3 яйця, 1 ч. Л. до с. борошна, 1 зубчик часнику, ½ цибулі, 3 гілочки петрушки, 1 ст. до с. трави з Провансу, 1 ст. до с. оливкової олії, ½ ч. л. до с. сіль, перець.

Пропозиції рецептів для схуднення

Цей хліб з баклажанів можна подавати з томатним кулі. Для пікантнішого смаку можна додати спеції: куркуму (або каррі) та кмин.

Якщо ви любите баклажани, насолоджуйтесь ними у вигляді суфле, пирогів або навіть тіана.

Для інших рецептів овочевого терину спробуйте гриб, зелена квасоля або червону сочевицю.

Підготовка рецепта

- Очистіть і наріжте баклажани кубиками.

- Готуйте їх на пару 15-20 хвилин, потім розімніть виделкою або змішайте баклажани до отримання однорідного однорідного пюре.

- Очистіть і змішайте цибулю, петрушку і часник.

- Збийте яйця та борошно, додайте всі інгредієнти, добре перемішайте, а потім вилийте в змащену маслом форму для пирога.

- Випікайте в бейні-марі близько 45 хвилин.

---