Рецепт для схуднення макаронів із смаженими овочами - blog des astucieuses

макаронів

Зараз літо у розпалі, і садові меблі знаходять своє місце надворі! Цей параметр ідеально підходить для аперитивів та сімейних трапез на свіжому повітрі, за умови, звичайно, ви знайдете хороший рецепт, який поєднує свіжість та дружність.

Це також не означає, що вам доведеться відпустити себе, оскільки ви можете дуже добре складіть гарну їжу та хороший раціон і корисні для вас овочі. Щоб прийняти здорову дієту, я запрошую вас переглянути цю статтю.

Ось рецепт макаронних виробів з обсмаженими овочами, який дозволить зробити вашу сім’ю щасливою, не додавши зайвої кілограми.

Інгредієнти

  • 2 цукіні, подрібнені грубо
  • 1 великий червоний перець, без кісток і крупно нарізаний
  • 1 великий жовтий перець, без кісток і грубо нарізаний
  • 1 невелика червона цибулина, нарізана скибочками
  • сіль і свіжомелений чорний перець
  • 120г помідорів чері, розрізаних навпіл
  • 400г нарізаних помідорів
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 4 столові ложки томатного пюре
  • оливкова олія
  • Половина столової ложки соусу, який ви можете приготувати, якщо маєте час або просто придбаєте його у своєму супермаркеті
  • 2 столові ложки дрібно нарізаного свіжого базиліка
  • Півтори столові ложки сушеної материнки
  • 1 куб овочевого бульйону
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту
  • 400г макаронів Фузіллі

Підготовка

Розігрійте духовку до 220 ° C. Далі покладіть кабачки, перець та цибулю у велику посуд, яка поміститься у вашій духовці. Полийте його оливковою олією і додайте приправи за смаком. Потім овочі змішати. Випікайте свою страву протягом 30 хвилин. Через 15 хвилин варіння все переверніть і не забудьте додати помідори черрі за 10 хвилин до закінчення варіння.

Викладіть томатне пюре в каструлю. Перемішайте інші інгредієнти (крім макаронних виробів) і додайте 200 мл окропу. Доведіть соус до кипіння на сильному вогні, потім зменште вогонь і тушкуйте 15 хвилин або поки соус не загусне.

Поки соус вариться на повільному вогні, готуйте макарони, дотримуючись згаданих інструкцій з приготування. Злийте макарони і поверніть їх у горщик. Перемішайте смажені овочі та томатний соус і перед подачею перевірте приправу. Зверніть увагу, що ця страва подається гарячим і ідеально підходить для недільного бранчу.