Рецепт для схуднення - овочеві тальятеллі

Оригінальний та естетичний рецепт овочів, який слід відхиляти відповідно до сезону.

Практична інформація

Інгредієнти

300 г овочів (приклади: влітку: морква і кабачки/взимку: морква і пастернак), 50 г копченої шинки, 20 г тертого пармезану, 1 ст. до с. свіжі вершки, сіль, перець.

Пропозиції рецептів для схуднення

Влітку можна замінити крем песто.

Смачно, ці овочі дуже добре поєднуються з рулетиками з телятини з шавлією або просто курячими нагетсами з насінням.

Барвисті та оригінальні, вони також дуже добре піддадуться святковим рецептам.

Підготовка рецепта

- Очистіть овочі та наріжте їх соломкою вздовж соломщиком.

- Готуйте їх на пару близько 15 хвилин.

- Тим часом копчену шинку наріжте дуже тонкою соломкою.

- Коли овочі звариться, покладіть їх у миску. Додайте смужки шинки і пармезан, а потім змішайте з вершками. Відкоригуйте приправу сіллю і перцем і негайно подавайте до столу.

---