Рецепт для схуднення - пиріжки з ананасом і кокосом
Практична інформація
Інгредієнти
Для торта: 100 г борошна, 50 г цукру, 60 г тертого кокосового горіха, 3 ст. Л. Олії, 8 ст. Л. Молока, 2 яйця, 1/2 ч. Ложки дріжджів, 1 щіпка солі.
Для крему: 1 невеликий ананас, 20 мл ананасового соку, 100 г маскарпоне, 100 г сиру з 20% жирності, 1 ч. Л. до с. рівень цукру.
Для обмерзання : 4 ст. до с. округлена цукровою пудрою, 1 яєчний білок, 1 щіпка солі, прикрашена цукром або квітами (борщівник, братка).
Пропозиції рецептів для схуднення
- Для дорослих можна змішати в ананасовому соку 2 ст. до с. білий ром, який ми раніше варили в каструлі для випаровування алкоголю.
- Ви також можете приготувати один великий пиріг, в цьому випадку використовуйте консервований ананас і пропустіть крок глазурі (як на 2-му фото).
Цей рецепт також доступний у журналі.
- Ананас також чудовий у граніті або просто у фруктових шампурах.
- Кокосовий горіх завжди надає екзотичний смак вашим стравам, таким як плавання з креветками або екзотичний фланець з маслинами та вашим десертам, таким як кокосовий пиріг.
Підготовка рецепта
1-й крок: Приготування бісквіта
- Розігрійте духовку до 180 ° C, змастіть маслом і борошном великий круглий посуд (потрібно буде взяти 6 кіл торта) або 6 маленьких круглих формочок
- У мисці з’єднайте борошно, кокос, розпушувач, цукор і сіль.
- Додайте жовтки, молоко та олію і перемішайте.
- Збийте яєчні білки і делікатно їх включіть.
- Вилийте у форму.
- Випікати 30 хвилин при 180 ° С.
- Дістати з духовки, вивернути на решітку і дати охолонути.
2-й крок: Приготування начинки
- Вийміть свої 6 турів торта (використовуючи коло, наприклад, якщо ви використовували велике блюдо), щоб розрізати навпіл товщиною.
- Очистіть ананас від шкірки, наріжте його дуже тонкими скибочками.
- Енергійно змішайте маскарпоне, сир і цукор
3-й крок : Асамблея
- У тарілку вилийте ананасовий сік на всі 1/2 коржа з внутрішньої сторони, щоб вони просочилися,
- На основу для торта покладіть скибочку ананаса, крем маскарпоне, ще скибочку ананаса.
- У мисці збийте яєчний білок з дрібкою солі, цукровою пудрою та лимонним соком.
- Розкладіть препарат на «капелюшках» коржів і покладіть в решітку приблизно на 2 хвилини, щоб злегка їх забарвити.
- Покладіть капелюхи на торти, щоб закінчити збірку та обробити прикрасу на ваш смак.
- Поставте в холодильник до подачі.