Рецепт для схуднення - помадка з перцю з анчоусами

Простий спосіб насолодитися анчоусами.

4 середніх перцю, 1 столова ложка каперсів, анчоуси в олії або звичайній, 1 склянка води, 1 столова ложка оливкової олії, сіль

Цю заготовку їдять як є, так і на скибочках тостів.

- Розріжте перець на 4: облупіть його і посійте.

- Розкладіть їх з шкіркою зверху у формі для запікання.

- Додайте склянку води на дно посуду і варіть при 180 ° від 30 до 45 хвилин залежно від товщини перцю.

- Перевірте варіння, шкіра повинна підрум’янитися і легко відшаровуватися, при необхідності додайте 10-15 хвилин варіння

- Очистіть перець від шкірки

- Наріжте їх тонкою соломкою

- Додайте олію, каперси, анчоуси невеликими шматочками, приправте